DOSSIER : LES BTS EN AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE
- BTSA développement de l’agriculture des régions chaudes - DARC
- BTSA sciences et technologies des aliments – ex BTS industries agroalimentaires
- BTS industries céréalières
- BTSA analyses agricoles, biologiques et biotechnologies – ANABIOTEC (*)
- BTSA génie des équipements agricoles (*)
- BTSA gestion et maîtrise de l’eau
- BTSA aquaculture - ex BTS productions aquacoles
- BTSA productions animales
- BTSA gestion forestière (*)
Dix-sept BTS (brevets de technicien supérieur) peuvent être classés dans le groupe d’activité "agriculture, agroalimentaire". Pour chacun, retrouvez en un clic le programme, les modalités d’admission, les débouchés, le nombre d’établissements qui les proposent et le taux de réussite (provisoires de la session 2007). Ces derniers proviennent de la DEPP (direction de l’évaluation, de la prospective et de la performance) du ministère de l’Éducation nationale. En cas d’absence d’information, vous trouverez la mention : NC (non communiqué).
BTS industries céréalières
Nombre d’établissements : 1Taux de réussite : 73 %
L’ENSMIC (École nationale supérieure de meunerie et des industries céréalières) à Paris est l’une des sept écoles les plus réputées dans le monde de la meunerie. Priorité aux bacs S, STI mais aussi, exceptionnellement, à quelques excellents BTA. Précision importante : ce BTS dépend pour l’heure du ministère de l’Éducation nationale. Ce n’est donc pas un BTSA. Mais depuis avril 2006, l’ENSMIC est passée dans le giron du ministère de l’Agriculture. C’est un peu compliqué !
Horaires hebdomadaires en 1re année : français (2 h) ; langue vivante ; mathématiques ; biologie animale et végétale ; automatique et informatique industrielle ; mécanique ; alimentation animale ; alimentation humaine ; sciences physiques (3 h) ; économie et gestion ; et aussi : informatique (1?h) ; biochimie et biologie cellulaire et moléculaire (6 h) ; meuneries et industries de première transformation (4 h).
Aucun problème de débouchés pour cette filière, qui regrette de ne pas former davantage de jeunes. Les emplois se situent dans les coopératives de stockage, les fabriques de pâtes, les boulangeries industrielles, les biscotteries, mais également dans les services d’études, de qualité et les services commerciaux, ou bien encore chez les constructeurs de matériels destinés aux moulins. Et, pour donner encore plus d’atouts à ses étudiants, l’ENSMIC a ouvert une licence professionnelle en partenariat avec le CNAM (Conservatoire national des arts et métiers).
Retour à la liste des BTS par secteur
Partager l'info
