25 spécialités de DUT (diplômes universitaires de technologie) coexistent. Pour mieux connaître chacune d’elles, consultez nos fiches : par DUT, elles précisent le nombre d'établissements qui les proposent à la rentrée 2008-2009, les taux de réussite de 2008, les options, les bacs les plus représentés dans chaque filière, le détail des enseignements et leur volume horaire, et les débouchés professionnels.

DUT génie biologique (*)

(*) Ce DUT est accessible en alternance.

Options

A : agronomie,
B : analyses biologiques et biochimiques,
C : bio-informatique,
D : diététique,
E : génie de l’environnement,
F : industries alimentaires et biologiques

Nombre d’établissements :
Statut scolaire :
A : 12,
B : 17,
C : 1,
D : 10,
E : 15,
F : 25
Apprentissage :
B : 1,
C : 1,
E : 1,
F : 1
Année spéciale (accessible après un bac + 2) :
A : 1,
B : 4,
D : 3,
E : 2,
F : 3
Taux de réussite : 76,4 %

Pour connaître les établissements qui proposent ce DUT, consultez notre annuaire des formations.

Origine des admis

A : S : 90% ; STL : 7%
B : S : 78% ; STL : 19%
C : S : 89% ; STL : 11%
D : S : 84% ; STL : 13%
E : S : 87% ; STL : 9%
F : S : 81% ; STL : 16%

Formation

A : Agronomie

Volume horaire 1^re année :
Bases scientifiques et technologiques (mathématiques appliquées, physique générale et appliquée, outils informatiques, enseignement de détermination en fonction du projet personnel et professionnel) : 278 H ;
Sciences chimiques et biochimiques (chimie générale, chimie organique et analytique, enseignement d’adaptation à l’environnement professionnel, techniques analytiques en chimie et biochimie, biochimie et bioénergétique, biochimie et biologie moléculaire) : 256 H ;
Science de la vie (biologie et physiologie, microbiologie et immunologie, biologie cellulaire et physiologie, enseignement différencié d’adaptation à l’environnement personnel) : 255 H ;
Formation générale et projet professionnel (langues étrangères, expression-communication, projet personnel et professionnel, statistiques, projets tutorés) : 320 H

Volume horaire 2^e année :
Agronomie générale (écosystèmes naturels et transformés, génétique appliquée à l’agronomie, système sol-plante-climat, aménagement-développement) : 200 H ;
Physiologie-Génie agronomique (biotechnologies, agrophysiologie, analyse de données-méthodologie, génie agronomique) : 238 H ;
Formation générale pour l’entreprise (qualité-filières, expression-communication, langues étrangères, économie agricole, projet personnel et professionnel) :152 H ;

Projets tutorés : 150 H ;
Stage : 10 semaines minimum


B : Analyses biologiques et biochimiques

Volume horaire 1^re année :
Bases scientifiques et technologiques (mathématiques appliquées, physique générale et appliquée, outils informatiques, enseignement de détermination en fonction du projet personnel et professionnel) : 278 H ;
Sciences chimiques et biochimiques (chimie générale, chimie organique et analytique, enseignement d’adaptation à l’environnement professionnel, techniques analytiques en chimie et biochimie, biochimie et bioénergétique, biochimie et biologie moléculaire) : 256 H ;
Science de la vie (biologie et physiologie, microbiologie et immunologie, biologie cellulaire et physiologie, enseignement différencié d’adaptation à l’environnement personnel) : 255 H ;
Formation générale et projet professionnel (langues étrangères, expression-communication, projet personnel et professionnel, statistiques, projets tutorés) : 320 H

Volume horaire 2^e année :
Biochimie, immunologie, hématologie (biochimie et physiologie, immunologie-hématologie-parasitologie) : 249 H ;
Pharmacologie, biologie moléculaire et cellulaire, microbiologie (pharmacologie et toxicologie, biologie moléculaire et génie génétique, microbiologie, biologie cellulaire et culture des cellules) : 251 H ;
Formation scientifique complémentaire et formation générale pour l’entreprise (automatisme-outils informatiques-statistiques, qualité-hygiène et sécurité, expression-communication-langues étrangères, projet personnel et professionnel) : 90 H ;

Projets tutorés : 150 H ;
Stage : 10 semaines minimum


C : Bio-informatique

Créée à la rentrée 2004 à titre expérimental par l'IUT de Clermond-Ferrand sur le site d'Aurillac (63).

Volume horaire 1^re année :
Mathématiques et statistiques, physique, outils informatiques, chimie, biologie et physiologie, anglais, expression et communication, projet personnel et professionnel, techniques analytiques, biochimie, biologie moléculaire, microbiologie, immunologie, algorithmique, bases de données, projet personnel et professionnel : 1110 H ; dont 150 H de projets tutorés

Volume horaire 2^e année :
Biologie moléculaire, génomique, modélisation moléculaire, pharmaco-génomique, systèmes d’exploitation, architecture et réseaux, structure de données(langage JAVA), technologie Web, bases de données, mathématiques appliquées, anglais, expression et communication, projet personnel et professionnel : 990 H dont 150 H de projets tutorés ;

Stage : 10 semaines au minimum.


D : Diététique

Volume horaire 1^re année :
Bases scientifiques et technologiques (mathématiques appliquées, physique générale et appliquée, outils informatiques, enseignement de détermination en fonction du projet personnel et professionnel) : 278 H ;
Sciences chimiques et biochimiques (chimie générale, chimie organique et analytique, enseignement d’adaptation à l’environnement professionnel, techniques analytiques en chimie et biochimie, biochimie et bioénergétique, biochimie et biologie moléculaire) : 256 H ;
Science de la vie (biologie et physiologie, microbiologie et immunologie, biologie cellulaire et physiologie, enseignement différencié d’adaptation à l’environnement personnel) : 255 H ;
Formation générale et projet professionnel (langues étrangères, expression-communication, projet personnel et professionnel, statistiques, projets tutorés) : 320 H

Volume horaire 2^e année :
Sciences de l’alimentation (physiologie-biochimie, alimentation du bien portant, sciences et technologies des aliments, technologies culinaires) : 209 H ;
Enseignements spécialisés (pathologies adultes et enfants, régimes thérapeutiques) :195 H ;
Gestion-qualité-communication (gestion de la qualité et hygiène-structure sanitaire de prévention, informatique, organisation et gestion des services de restauration collective, expression-communication-langues étrangères, psychosociologie, projet personnel et professionnel) : 186 H ;

Projets tutorés : 150 H ;
Stage : 10 semaines minimum


E : Génie de l’environnement

Volume horaire 1^re année :
Bases scientifiques et technologiques (mathématiques appliquées, physique générale et appliquée, outils informatiques, enseignement de détermination en fonction du projet personnel et professionnel) : 278 H ;
Sciences chimiques et biochimiques (chimie générale, chimie organique et analytique, enseignement d’adaptation à l’environnement professionnel, techniques analytiques en chimie et biochimie, biochimie et bioénergétique, biochimie et biologie moléculaire) : 256 H ;
Science de la vie (biologie et physiologie, microbiologie et immunologie, biologie cellulaire et physiologie, enseignement différencié d’adaptation à l’environnement personnel) : 255 H ;
Formation générale et projet professionnel (langues étrangères, expression-communication, projet personnel et professionnel, statistiques, projets tutorés) : 320 H

Volume horaire 2^e année
Origine, nature et détection des pollutions - gestion de l’environnement (pollutions biologiques-écologie microbienne, pollutions chimiques(air-eau-sol), bruit et rayonnements, mesures, protection, gestion de l’environnement) : 200 H ;
Traitement des pollutions – exploitation des unités de traitement (gestion des déchets et épuration de l’air, eaux de consommation, assainissement et traitement des eaux, bases d’électrotechnique et d’automatique) : 189 H ;
Ecologie, écotoxicologie et risque – communication (écologie et surveillance des milieux naturels, expression-communication, langues étrangères, bases de l’écotoxicologie et risques-impact des polluants, projet personnel et professionnel) : 200 H ;

Projets tutorés : 150 H ;
Stage : 10 semaines minimum


F : Industries alimentaires et biologiques

Volume horaire 1^re année :
Bases scientifiques et technologiques (mathématiques appliquées, physique générale et appliquée, outils informatiques, enseignement de détermination en fonction du projet personnel et professionnel) : 278 H ;
Sciences chimiques et biochimiques (chimie générale, chimie organique et analytique, enseignement d’adaptation à l’environnement professionnel, techniques analytiques en chimie et biochimie, biochimie et bioénergétique, biochimie et biologie moléculaire) : 256 H ;
Science de la vie (biologie et physiologie, microbiologie et immunologie, biologie cellulaire et physiologie, enseignement différencié d’adaptation à l’environnement personnel) : 255 H ;
Formation générale et projet professionnel (langues étrangères, expression-communication, projet personnel et professionnel, statistiques, projets tutorés) : 320 H

Volume horaire 2^e année
Génie industriel et alimentaire (physique industrielle, technologie alimentaire :opérations unitaires, électrotechnique, automatisme/régulation, technologie alimentaire :procédés de fabrication) : 213 H ;
Biotechnologies (biochimie et physico-chimie alimentaires, microbiologie alimentaire, biochimie et physico-chimie approfondies, biochimie et physico-chimie appliquées, microbiologie industrielle et génétique) : 255 H ;
Formation scientifique complémentaire – formation générale pour l’entreprise (statistiques appliquées-informatique, expression-communication-langues étrangères, qualité-gestion-législation, projet personnel et professionnel) : 122 H ;

Projets tutorés : 150 H ;
Stage : 10 semaines minimum

Débouchés

Le DUT génie biologique a pour objectif de former des techniciens supérieurs ayant un large spectre de connaissances et de compétences en biologie leur permettant de trouver un emploi dans des secteurs variés : agricole, biomédical, diététique, pharmaceutique, agronomique, agroalimentaire, biotechnologique, environnement…. Ils peuvent y exercer différentes activités : production, analyse et contrôle, recherche et développement, services, management, alimentation humaine…

A - Agronomie : cette option destine aux secteurs de la production phytosanitaire, de la recherche, et de l'industrie agroalimentaire.
B - Analyses biologiques et biochimiques : le technicien en analyses biologiques exerce dans les laboratoires de biologie médicale, ou l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
C - Bio-informatique : cette option amène à travailler sur la biologie moléculaire, le séquençage d'ADN... dans des laboratoires de recherche et l'industrie chimique ou pharmaceutique.
D - Diététique : le titulaire de ce DUT exerce en milieu hospitalier, dans la restauration collective ou l'industrie agroalimentaire.
E - Génie de l’environnement : le titulaire de ce DUT est formé pour évaluer les pollutions et leurs nuisances. Il travaille dans des entreprises de traitement des eaux et des déchets.
F - Industries alimentaires et biologiques : qu’il travaille dans l’industrie agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique, ou en laboratoire, le technicien est en charge du contrôle des opérations de fabrication ou de transformation et du respect des règles d’hygiène.


En savoir plus :
PDF : Programme Pédagogique National (Enseignement par semestre, programmes horaires…)