4 BTS (brevet de technicien supérieur) peuvent être classés dans cette branche d’activité. Pour chacun d’eux, retrouvez en un clic le programme, les modalités d’admission, les débouchés, le nombre d’établissements qui le proposent et le taux de réussite (session 2008, source : ministère de l’Éducation nationale).

BTS diététique

Nombre d’établissements : 47
Taux de réussite : 66 %

Pour connaître les établissements qui proposent ce BTS, consultez notre annuaire des formations.

Origine des admis

S : 40% ; STG : 24% ; ST2S : 21% ; ES : 6% ; STL : 5%

Formation

Horaires hebdomadaires en 1ère année : 32 H
Français-sciences humaines (2h) ; biochimie-biologie (10,5h) ; nutrition et alimentation (7,5h) ; bases physiopathologiques de la diététique (1h) ; techniques culinaires (5h) ; économie et gestion (6h)
Enseignement facultatif : langue vivante étrangère (1h)

Horaires hebdomadaires en 2ème année : 32 H
Français-sciences humaines (3h) ; biochimie-biologie (4h) ; nutrition et alimentation (3h) ; bases physiopathologiques de la diététique (6h) ; régimes (7h) ; techniques culinaires (4h) ; économie et gestion (5h)
Enseignement facultatif : langue vivante étrangère (1h)

Stage : 20 semaines.

Débouchés

Le titulaire de ce BTS est un professionnel de la santé en matière de nutrition. Par sa compétence scientifique et technique, il peut assurer : la qualité des aliments et des préparations, l’équilibre nutritionnel, l’établissement de régimes sur prescription médicale, le respect des règles d’hygiène par sa collaboration avec des médecins, des gestionnaires ou des chercheurs.

En savoir plus :
PDF : Règlement d’examen, coefficients des épreuves, …

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