Paris - Rencontres de l'Etudiant : Les formations et les métiers en tourisme, hôtellerie et restauration

Le 3 décembre de 10h00 à 18h00.

NEW CAP Event Center - 3 quai de Grenelle 75015 Paris

d'infos
Partenaires
Ministère de l'Education nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche OK

Espace Exposition

Rencontrez sur le salon les organismes de formation, les branches professionnelles et les entreprises. Découvrez leurs offres de formations, leurs métiers et leurs perspectives d'emploi.

Conférences

Complétez votre visite en assistant aux conférences. Elles vous feront découvrir l'éventail des métiers d'un secteur et feront la part belle aux témoignages de pros. Ces experts vous parleront de leur parcours et leurs expériences, de leur formation et des différentes façons d'exercer leur métier, de leur vision du secteur.

10h30 : Les métiers du tourisme

• Denis Verdier-Magneau, directeur du développement culturel du château de Versailles
• François-Xavier Goemaere, business developper chez Sky Boy productions (reconstitution par réalité superposée appliquée à des sites historiques ou culturels)
• Magali Aimé, directrice recrutement pour les villages Europe et Afrique du Club Med

14h00 : Les métiers de l'hôtellerie

• Marie Doriat, coordinatrice du réseau hôtelier chez Châteaux et Hôtels Collection
• Evelyne Maes, hôtelière indépendante et co-présidente de l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie

• Carole Lienthinger, gouvernante générale de l'hôtel Les Jardins du Marais

• Natacha Aubert, responsable de la délégation Emploi Ile-de-France chez AccorHotels

16h00 : Les Métiers de la restauration

• Hassen Bouaouli, chef du château de Méry
• Denis Courtiade, directeur de salle du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée et président fondateur de l'association Ô service – des talents de demain
• Rémi Phelpin, sommelier au Pullman Paris Tour Eiffel
• Raphaël Rousseau, directeur de restaurant inter-entreprises Arpège, groupe Elior

La Librairie de l'Etudiant 

L'ensemble des publications de l'Etudiant est mis à votre disposition : mensuels, hors-séries, guides pratiques, soit plus d'une centaine de titres !
Vous y trouvez toutes les bonnes adresses pour vous aider à choisir votre orientation. La librairie est également l'endroit idéal pour approfondir vos connaissances sur une formation, un métier ou un secteur d'activité.

Partenaires médias
A NOUS PARISL'ExpressNRJ PARIS

Samedi 3 décembre

10 H 30

Les métiers du tourisme.

Espace Conférences - Rencontres

Organisé par
Informations sur la conférence
Les métiers du tourisme.
  • Denis Verdier-Magneau, directeur du développement culturel du château de Versailles
  • François-Xavier Goemaere, business developper chez Sky Boy productions (reconstitution par réalité superposée appliquée à des sites historiques ou culturels)
  • Magali Aimé, directrice recrutement pour les villages Europe et Afrique du Club Med
14 H 00

Les métiers de l’hôtellerie.

Espace Conférences - Rencontres

Organisé par
Informations sur la conférence
Les métiers de l’hôtellerie.
  • Marie Doriat, coordinatrice du réseau hôtelier chez Châteaux et Hôtels Collection
  • Evelyne Maes, hôtelière indépendante et co-présidente de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie
  • Carole Lienthinger, gouvernante générale de l’hôtel Les Jardins du Marais
  • Natacha Aubert, responsable de la délégation Emploi Ile-de-France chez AccorHotels
16 H 00

Les métiers de la restauration.

Espace Conférences - Rencontres

Organisé par
Informations sur la conférence
Les métiers de la restauration.
  • Hassen Bouaouli, chef du château de Méry
  • Denis Courtiade, directeur de salle du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée et président fondateur de l’association Ô service – des talents de demain
  • Rémi Phelpin, sommelier au Pullman Paris Tour Eiffel
  • Raphaël Rousseau, directeur de restaurant inter-entreprises Arpège, groupe Elior
Cette rubrique présente la liste des exposants. Elle sera affichée quelques jours avant le salon. Pour devenir exposant sur ce salon, contactez Virginie Sureau : vsureau@letudiant.fr
formation initiale
formation en alternance
formation continue
AIM - Académie Internationale de Management en Hôtellerie et Tourisme
Paris (75)
Stand 6
Tourisme, Hôtellerie, Restauration
CFA ACADEMIQUE TRAJECTOIRE
Guyancourt (78)
Stand 14
Tourisme, Hôtellerie, Restauration
CFA Stephenson Paris
Paris (75)+ d'infos
Stand 15
Tourisme, Hôtellerie
CMH Hospitality Managment School
Paris (75)
Stand 1
Tourisme, Hôtellerie
COLLEGE DE PARIS
Paris (75)+ d'infos
Stand 2
Restauration
Cours Diderot Paris
Paris (75)+ d'infos
Stand 9
Tourisme
Ducasse Education
Argenteuil (95)
Stand 17
Restauration
Ecole hôtelière de Lausanne
Lausanne (Suisse)+ d'infos
Stand 5
Hôtellerie, Restauration
ECOLE INTERNATIONALE TUNON
Paris (75)+ d'infos
Stand 10
Tourisme
Ecole Supérieure de Tourisme
Troyes (10)
Stand 8
Tourisme, Hôtellerie
EFHT - Ecole Supérieure de Tourisme
Paris (75)+ d'infos
Stand 23
Tourisme
EPH TOURISME - EVENEMENTIEL
Paris (75)
Stand 18
Tourisme
ESCAET - Ecole Supérieure de Commerce en Management du Tourisme
Aix-en-Provence (13)+ d'infos
Stand 22
Tourisme, Hôtellerie, Restauration
FERRANDI Paris
Paris (75)+ d'infos
Stand 16
Hôtellerie, Restauration
FERRIERES: L'Ecole de l'Excellence à la Française. Hotellerie, Gastronomie, Luxe
Ferrières-en-Brie (77)
Stand 3
Tourisme, Hôtellerie, Restauration
Glion - Institut de Hautes Etudes
Montreux (Suisse)+ d'infos
Stand 19
Tourisme, Hôtellerie
Glion - Londres
Londres (Royaume-Uni)
Stand 19
Tourisme, Hôtellerie
ICI - ICARE
Paris (75)
Stand 11
Hôtellerie, Restauration
INSTITUT PAUL BOCUSE, Ecole de management Hôtellerie, Restauration et Arts culinaires
Écully (69)
Stand 12
Hôtellerie, Restauration
JobIRL
Saint-Ouen (93)
Stand 13
Tourisme, Hôtellerie, Restauration
Le Cordon Bleu Paris
Paris (75)
Stand 20
Tourisme, Hôtellerie, Restauration
Les Roches - Chicago USA
Chicago (États-Unis)
Stand 19
Tourisme, Hôtellerie
les Roches - Ecole de Management Hôtelier International
Crans Montana (Suisse)
Stand 19
Tourisme, Hôtellerie
Les Roches - Marbella Espagne
Marbella (Espagne)
Stand 19
Tourisme, Hôtellerie
Les Roches - Shanghai Chine
Shanghai (Chine)
Stand 19
Tourisme, Hôtellerie
Swiss Education Group
Montreux (Suisse)
Stand 21
Tourisme, Hôtellerie, Restauration
University College Birmingham
Birmingham (Royaume-Uni)
Stand 4
Tourisme, Restauration
Vatel International Business School
Paris (75)
Stand 7
Hôtellerie
formation initiale
formation en alternance
formation continue