Portraits de pros

Comment être sûr que les métiers auxquels vous songez vous correspondent ? Un moyen de le savoir : découvrir les coulisses grâce aux témoignages de professionnels dont nous avons tiré le portrait !

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Regarder "Top Chef" a confirmé la vocation de Mathieu pour la cuisine Mathieu, chef de partie dans un restaurant : "'Top Chef' donne l'impression que n'importe qui peut y arriver. Or, ce n'est pas vrai." // © Florence Levillain pour L'Étudiant
Mathieu, chef de partie dans un restaurant : "'Top Chef' donne l'impression que n'importe qui peut y arriver. Or, ce n'est pas vrai." // © Florence Levillain pour L'Étudiant
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Regarder "Top Chef" a confirmé la vocation de Mathieu pour la cuisine

Mathieu, 20 ans, est chef de partie dans un restaurant parisien. L'émission de téléréalité culinaire "Top Chef", qu'il a toujours aimé regarder, a conforté sa vocation.

Comment je suis devenue coordinatrice sociale en commissariat Très formateur, le métier de coordinateur social en commissariat et gendarmerie exige de savoir s’adapter à chaque situation. // © Olivier GUERRIN pour L'Étudiant
Très formateur, le métier de coordinateur social en commissariat et gendarmerie exige de savoir s’adapter à chaque situation. // © Olivier GUERRIN pour L'Étudiant
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Comment je suis devenue coordinatrice sociale en commissariat

Aider les victimes de violences conjugales ou les mineurs en situation difficile, faire valoir les droits des femmes… Telles sont les missions d’Élodie, 33 ans, qui exerce le métier de coordinatrice sociale au cœur de commissariat de police et de brigade de gendarmerie.

Comment je suis devenue agent d'artistes Daphné Thavaud est agent dans la célèbre agence VMA (Voyez mon agent). // © Daphné Thavaud
Daphné Thavaud est agent dans la célèbre agence VMA (Voyez mon agent). // © Daphné Thavaud
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Comment je suis devenue agent d'artistes

De l’organisation de rencontres à la négociation des contrats, les agents des artistes, ces personnages de l'ombre, sont multifacettes. Rencontre avec Daphné Thavaud, agent chez VMA, l'une des principales agences parisiennes. La clef de son succès : représenter les "youtubeurs" les plus en vue, de Norman - son frère - à Natoo.

Les 20 ans de Francesco Bouglione : comment il est devenu directeur de cirque Après un parcours difficile au collège, Francesco Bouglione a été garçon de piste, acrobate… puis administrateur du cirque. // © Cirque Bouglione
Après un parcours difficile au collège, Francesco Bouglione a été garçon de piste, acrobate… puis administrateur du cirque. // © Cirque Bouglione
Interview

Les 20 ans de Francesco Bouglione : comment il est devenu directeur de cirque

Le P-DG du très prestigieux cirque qui porte son nom est aussi le représentant de la septième génération des Bouglione. Issu d’une famille de montreurs d’ours au XVIIIe siècle, le copropriétaire du mythique Cirque d’Hiver nous livre son parcours et les arcanes d’un métier pas comme les autres.

Service militaire volontaire : l’armée en mode volontariat  // © Théophile Trossat pour l'Etudiant
// © Théophile Trossat pour l'Etudiant
Reportage

Service militaire volontaire : l’armée en mode volontariat

Après Montigny-lès-Metz (57) et Brétigny-sur-Orge (91), la caserne Beauregard à La Rochelle (17) est le troisième site de France métropolitaine à avoir ouvert ses portes au SMV (service militaire volontaire), en 2016. Impulsé par le gouvernement, le SMV offre une formation professionnelle à des jeunes sans emploi.

Métiers d'art : la Manufacture de Sèvres, le royaume des porcelaines Près de deux semaines sont nécessaires à la peinture d'une assiette. // © Florence Levillain/Signatures pour l'Etudiant
Près de deux semaines sont nécessaires à la peinture d'une assiette. // © Florence Levillain/Signatures pour l'Etudiant
Reportage

Métiers d'art : la Manufacture de Sèvres, le royaume des porcelaines

Plus de 200 employés, dont 120 céramistes, s'affairent chaque jour au sein de la Manufacture nationale de Sèvres. Répartis en 27 ateliers et une trentaine de métiers, ces maîtres de la précision élaborent, grâce à des techniques héritées du XVIIIe siècle, des pièces de porcelaine d'exception, entre tradition et modernité. Plongée au cœur de la matière.

Les 20 ans de Martine Monteil : comment elle est devenue directrice de la police judiciaire "Après le bac, j'ai opté pour le droit que mon père m'avait conseillé comme base solide." // © Bruno Levy pour l'Etudiant
"Après le bac, j'ai opté pour le droit que mon père m'avait conseillé comme base solide." // © Bruno Levy pour l'Etudiant
Interview

Les 20 ans de Martine Monteil : comment elle est devenue directrice de la police judiciaire

Sortie major de l’École nationale supérieure de la police et devenue l’une des premières femmes commissaires de police de France, Martine Monteil est issue d’une dynastie policière. L’ex-patronne de la PJ revient sur ses études.

Les 20 ans de Gaspard Gantzer : comment il est devenu conseiller en communication de François Hollande Gaspard Gantzer, conseiller en communication de François Hollande. // © Christophe Boulze pour l'Etudiant
Gaspard Gantzer, conseiller en communication de François Hollande. // © Christophe Boulze pour l'Etudiant
Interview

Les 20 ans de Gaspard Gantzer : comment il est devenu conseiller en communication de François Hollande

Ambitieux et travailleur, Gaspard Gantzer devient, à 35 ans, conseiller en communication du président de la République. De Sciences po à l’Élysée en passant par l’ENA, il revient sur son parcours de très bon élève.