Fiche métier : Chef de rayon
Que fait une chef de rayon ?
Personnage clé de la grande distribution, le chef de rayon (appelé aussi manager de rayon) est responsable d’une famille de produits : boulangerie, fruits, viandes, électronique…
Tel un chef d’entreprise, ce professionnel organise en toute autonomie la vie de ses rayons. Il supervise la gestion des réserves (vérification des prix et des commandes, réception des marchandises) afin d’éviter les surplus et les ruptures de stock. Il s’assure aussi du bon approvisionnement des linéaires (autre nom donné aux rayons). Tout cela en gardant un œil rivé sur les chiffres des ventes.
Dans certaines enseignes, il peut participer au choix des produits et à la sélection des fournisseurs. Le chef de rayon a une âme de manager : il encadre et participe à la formation de son équipe (vendeurs, approvisionneurs…) en martelant, du matin au soir, les objectifs à atteindre. Ce métier recrute et offre de bonnes perspectives, à condition de ne pas compter ses heures et d’être résistant au stress.
Quelles sont les compétences du chef de rayon ?
Organiser, coordonner, manager.
Quelle est la formation du chef de rayon ?
Cette fonction correspond souvent à un premier emploi après un bac+2, type BTS Management commercial opérationnel ou BUT Techniques de commercialisation.
Cependant, on note un relèvement du niveau de qualification requis avec l’arrivée sur ces postes de diplômés d’écoles de commerce et de titulaires de l’une des nombreuses licences pro mention Technico-commercial (à Orléans ou Clermont-Ferrand, par exemple) ; citons aussi la mention Commerce et distribution (Nantes ou Grenoble) ou encore Commercialisation de produits et services parcours métiers de la vente à Lyon.
Dans certains cas, il est demandé au diplômé d’avoir des compétences dans le domaine des produits commercialisés.
Pour préparer votre orientation, consultez aussi notre page dédiée aux choix de spécialités au lycée.
Chiffres clés du métier de chef de rayon
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