Le rôle des enzymes dans la réalisation du phénotype

SVT
1ère

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Le rôle des enzymes dans la réalisation du phénotype

Je dois connaître:

* La notion de catalyseur.
* Le rôle d'une enzyme.
* La double spécificité des enzymes.
* Le mode d'action des enzymes.
* Le rôle primordial de la configuration spatial des enzymes dans leur activité(notion de site actif).
* Les étapes d'une réaction enzymatique.

Je dois savoir faire:

* Schématiser une réaction enzymatique.
* Commenter des graphiques montrant la vitesse d'une réaction enzymatique en fonction de la concentration de substrat.
* Rédiger une réaction en y indiquant les réactifs, les produits, le substrat et l'enzyme.
* Identifier l'action précise d'une enzyme à partir d'une réaction chimique.
* Saisir des données d'une expérience et en tirer une conclusion.

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