Patxi Elissalde a été nommé directeur général de l’ESTIA (École supérieure des technologies industrielles avancées) en avril 2016. Il a occupé le poste de directeur d'ESTIA Entreprendre depuis 1998. 

Ingénieur diplômé de l’École Nationale Supérieur d’Électronique, Informatique et de Radiocommunications de Bordeaux (ENSEIRB) en 1986, Patxi Elissalde a également suivi une formation en microéconomie à l’université de Deusto, à Bilbao, capitale du pays Basque.

Après avoir travaillé au sein du Groupe Matra Communication jusqu'en 1990, il a intégré la Chambre de Commerce et d'Industrie de Bayonne-Pays Basque en tant qu'ingénieur innovation.

Patxi Elissalde a contribué au développement de l'Institut du Logiciel et des Systèmes (IDLS) à Bayonne.

Il a participé à la création de l'école d'ingénieurs ESTIA à Bidart en 1996, au sein de laquelle il a pris la direction des partenariats industriels et du marketing avant de prendre la direction de l'incubateur d'entreprises ESTIA Entreprendre.

Biographie créée en octobre 2021.