Jean-Pierre Gallet a été directeur général de l’Itech Lyon de 1990 à 2011. A la retraite depuis janvier 2012, il reste conseiller du président Jean Freidel.
Jean-Pierre Gallet a présidé l’UGEI (Union des grandes écoles indépendantes) jusqu'en décembre 2011.

Ingénieur EFT (Ecole Française de Tannerie) en 1965, il obtient un DEA puis un doctorat en chimie structurale à Lyon 1 en 1968. Il travaille ensuite un an au laboratoire de thermodynamique de Lyon 1, avant de rejoindre l’EFT, devenue ESCEPEA, puis ITECH. D’abord enseignant-chercheur en chimie-physique, puis directeur des études de 1982 à 1987, il y occupe le poste de directeur adjoint de 1987 à 1990. Jean-Pierre Gallet fait partie de l’ACIT (Association française des chimistes de l’industrie textile) et de la Conférences des grandes écoles de plasturgie.

Distinction : Chevalier de l’Ordre National du Mérite Biographie mise à jour en janvier 2012