Bac pro cuisine (Bordeaux)

Diplôme national, RNCP niveau 4

Admission en première année :

• Niveau(x) requis : Diplôme de niveau 3 (MC, CAP, BEP)
• Modalité(s) d'admission :
• entretien : Si vous êtes demandeurs d'emploi, salariés d'entreprise, alternants, cette formation vous concerne. Nos étapes d'admission : Étude et analyse de votre dossier de candidature, Entretien de motivation devant un jury. Un entretien de positionnement suivra la phase d’admission afin d’envisager d’éventuels allègements et dispenses, Des épreuves de sélection complémentaires (écrits et/ou oraux) pourront être réalisées afin que nous adaptions au mieux votre parcours de formation.
• Inscription : de janvier à décembre

Contrat d'apprentissage :

• Durée des études : 9 Mois.

Voici des exemples de débouchés et métiers visés après la formation

• Officier marinier
• Directeur de restaurant
• Gérant de restauration collective
• Cuisinier

Voici des exemples de poursuite d'études possibles après la formation

• MC (futur CS) cuisinier en desserts de restaurant
• BP arts de la cuisine
• MC (futur CS) accueil réception
• MC (futur CS) organisateur de réceptions
• BTS management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restauration
• BTS management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinaire

Voici des exemples de formations requises pour cette formation

• CAP cuisine
• Classe de 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration

Voici des exemples de compétences acquises via cette formation

• Education physique et sportive
• francais
• arts appliqués et cultures artistiques
• Prévention-santé-environnement
• Mobilité (bloc facultatif)
• Mathématiques
• Histoire-géographie-enseignement moral et civique
• Langue vivante (Bloc facultatif)
• Préparation et production de cuisine
• Langue vivante anglais
• Conception et organisation de l’activité de cuisine
• Gestion de l’activité de restauration