BTM chocolatier confiseur (Coutances)

Diplôme national

Admission en première année :

• Niveau(x) requis : Diplôme de niveau 3 (MC, CAP, BEP)
• Diplôme requis : CAP chocolatier confiseur a minima, être âgé de 16 à 29 ans
• Modalité(s) d'admission : entretien, test(s)
• Inscription : de mai à décembre

Contrat d'apprentissage :

• Durée des études : 2 Année(s).

• Durée des études : 2 Année(s).

Voici des exemples de débouchés et métiers visés après la formation

• Chocolatier-confiseur

Voici des exemples de compétences acquises via cette formation

• Gérer les coûts de production-fabrication d'une chocolaterie-confiserie
• Réaliser une production de chocolaterie-confiserie
• Participer au développement de la commercialisation des produits du laboratoire de chocolaterie-confiserie
• Organiser la production, la gestion des achats et des stockts d'une chocolaterie-confiserie
• Mobiliser et gérer les équipes de production au quotidien