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BTM pâtissier confiseur glacier traiteur (Lagord)

CFA CMA 17

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Reconnaissance par l'Etat

Titre d'établissement, RNCP niveau 4

Organisme(s) responsable(s) de la certification : CMA France.

Admissions

Admission en première année :

  • Niveau(x) requis : Diplôme de niveau 3 (MC, CAP, BEP)
  • Diplôme requis : CAP chocolatier, glacier-fabricant, pâtissier, MC pâtisserie boulangère, pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées
  • Modalité(s) d'admission : dossier
  • Inscription : de janvier à septembre

Scolarité

Contrat d'apprentissage :

  • Durée des études : 2 Année(s).
  • Précision sur le cursus : 490 h en formation par an

Contrat de professionnalisation :
  • Durée des études : 2 Année(s).
  • Précision sur le cursus : 490 h en formation par an

Métiers

Voici des exemples de débouchés et métiers visés après la formation

  • Chocolatier-confiseur
  • Pâtissier

Formations requises

Voici des exemples de formations requises pour cette formation

  • CAP pâtissier

Compétences acquises

Voici des exemples de compétences acquises via cette formation

  • Organiser la production du laboratoire
  • Gérer les couts de production-fabrication
  • Animer et gérer une équipe au quotidien
  • Préparer et confectionner des produits de pâtisserie-viennoiserie, confiserie-chocolaterie, glacerie et traiteur
  • Développer la commercialisation des produits du laboratoire

Centre de formation d'apprentis de la chambre de métiers et de l'artisanat

  • Lagord
  • 9 rue René Dumont
  • 17140 Lagord

Suivre CFA CMA 17

Bac+2

BTS métiers de l'esthétique-cosmétique-parfumerie, option formation-marques

formation-marques.
Débouchés métiers :
  • Formulateur
  • Esthéticien-cosméticien

BM coiffeur

Débouchés métiers :
  • Coiffeur

BM esthéticien-cosméticien

Débouchés métiers :
  • Esthéticien-cosméticien

Responsable de chantier - bâtiment et travaux publics

Débouchés métiers :
  • Chef de chantier

Bac+1

CS accueil-réception

Débouchés métiers :
  • Hôte d'accueil
  • Réceptionniste

Bac

BP coiffure

Débouchés métiers :
  • Coiffeur

BP esthétique-cosmétique-parfumerie

Débouchés métiers :
  • Esthéticien-cosméticien

BP boucher

Débouchés métiers :
  • Boucher

Bac pro cuisine

Débouchés métiers :
  • Officier marinier
  • Directeur de restaurant
+ de débouchés métiers

Bac pro commercialisation et services en restauration

Débouchés métiers :
  • Directeur de restaurant
  • Gérant de restauration collective
+ de débouchés métiers

BP boulanger

Débouchés métiers :
  • Boulanger

BP charcutier-traiteur

Débouchés métiers :
  • Charcutier-traiteur

BP maçon

Débouchés métiers :
  • Coffreur-boiseur
  • Maçon

CS sommellerie

Débouchés métiers :
  • Garçon de café
  • Sommelier

Avant Bac

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Débouchés métiers :
  • Valet de chambre
  • Employé de restaurant
+ de débouchés métiers

CAP installateur en froid et conditionnement d’air

Débouchés métiers :
  • Monteur en installations thermiques et climatiques

CAP carreleur mosaïste

Débouchés métiers :
  • Carreleur-mosaïste

CAP maçon

Débouchés métiers :
  • Maçon
  • Façadier

CAP monteur en installations sanitaires

Débouchés métiers :
  • Plombier
  • Agent d'exploitation de l'eau

CAP monteur en installations thermiques

Débouchés métiers :
  • Monteur en installations thermiques et climatiques

CAP boucher

Débouchés métiers :
  • Commerçant en alimentation
  • Opérateur de fabrication de produits alimentaires
+ de débouchés métiers

CAP peintre automobile

Débouchés métiers :
  • Carrossier

CAP peintre applicateur de revêtements

Débouchés métiers :
  • Façadier
  • Peintre en bâtiment
+ de débouchés métiers

CAP boulanger

Débouchés métiers :
  • Commerçant en alimentation
  • Pâtissier
+ de débouchés métiers

CAP métiers de la coiffure

Débouchés métiers :
  • Coiffeur

CAP maintenance des véhicules, option motocycles

Débouchés métiers :
  • Électronicien automobile
  • Mécanicien et technicien moto

CAP équipier polyvalent du commerce

Débouchés métiers :
  • Vendeur en magasin
  • Caissier
+ de débouchés métiers

CAP électricien

Débouchés métiers :
  • Électricien installateur

CS maintenance en équipement thermique individuel

Débouchés métiers :
  • Monteur en installations thermiques et climatiques
  • Plombier

CS employé traiteur

Débouchés métiers :
  • Boucher
  • Charcutier-traiteur

CS cuisinier en desserts de restaurant

Débouchés métiers :
  • Cuisinier
  • Pâtissier

CS coiffure coupe couleur

Débouchés métiers :
  • Coiffeur

BTM mécanicien de matériels agricoles

Débouchés métiers :
  • Mécanicien de maintenance des matériels agricoles ou d'espaces verts

CS boulangerie spécialisée

Débouchés métiers :
  • Commerçant en alimentation
  • Boulanger

CAP maintenance des matériels, option matériels d'espaces verts

Débouchés métiers :
  • Mécanicien de maintenance des matériels agricoles ou d'espaces verts

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Quelles études faire après cette formation ?

Campus des métiers et de l'artisanat

Saint-Benoît
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