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BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité de production culinaire (Orléans)

GRETA Coeur 2 Loire

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Reconnaissance par l'Etat

Diplôme national, RNCP niveau 5

Admissions

Admission en première année :

  • Niveau(x) requis : Diplôme de niveau 4 (bac, brevet de technicien, brevet professionnel...)
  • Diplôme requis : bac hôtellerie, année de mise à niveau pour les autres bacs
  • Modalité(s) d'admission : dossier, entretien, test(s)
  • Inscription : de janvier à décembre
  • Parcoursup : Oui (Inscription de Janvier à Mars)

Scolarité

Contrat de professionnalisation :

  • Durée des études : 1 à 2 Année(s).
  • Précision sur le cursus : la formation se déroule au lycée des métiers Françoise-Dolto, Fontanil

Métiers

Voici des exemples de débouchés et métiers visés après la formation

  • Directeur de restaurant
  • Gérant de restauration collective
  • Maître d'hôtel
  • Directeur d'hôtel
  • Cuisinier
  • Sommelier
  • Gouvernante
  • Réceptionniste

Poursuites d'études

Voici des exemples de poursuite d'études possibles après la formation

  • BP arts du service et commercialisation en restauration
  • BP sommelier
  • Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
  • BP arts de la cuisine
  • Licence pro mention métiers des arts culinaires et des arts de la table

Formations requises

Voici des exemples de formations requises pour cette formation

  • Bac pro commercialisation et services en restauration
  • Bac pro cuisine
  • Bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
  • Classe de mise à niveau pour entrer en BTS management hôtellerie restauration

Compétences acquises

Voici des exemples de compétences acquises via cette formation

  • Entrepreneuriat en hôtellerie-restauration
  • Mercatique des services en hôtellerie-restauration
  • Pilotage de la production de services en hôtellerie-restauration
  • Management de la production de services en hôtellerie-restauration
  • Conception et production de services en hôtellerie-restauration

BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité de production culinaire

  • Orléans
  • 3 av Voltaire
  • 45072 Orléans cedex 2

Suivre BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité de production culinaire

Bac+5

Diplôme supérieur de comptabilité et de gestion

Débouchés métiers :
  • Collaborateur de cabinet d'expertise comptable
  • Contrôleur de gestion
+ de débouchés métiers

Bac+3

Licence professionnelle coordinateur technique des méthodes d'industrialisation (Cnam)

Licence professionnelle maîtrise de l'énergie, électricité et développement durable parcours coordinateur technique pour l'optimisation des énergies électriques renouvelables (Cnam)

Débouchés métiers :
  • Agent de développement des énergies renouvelables
  • Économe de flux
+ de débouchés métiers

Diplôme d'Etat de conseiller en économie sociale et familiale

Débouchés métiers :
  • Conseiller en économie sociale et familiale

Bac+2

Titre professionnel assistant ressources humaines

BTS systèmes constructifs bois et habitat

BTS bâtiment

Débouchés métiers :
  • Assistant en architecture
  • Chef de chantier
+ de débouchés métiers

BTS assurance

BTS conception des processus de réalisation de produits, option production sérielle

Débouchés métiers :
  • Décolleteur
  • Technicien d'essais
+ de débouchés métiers

BTS maintenance des véhicules, option voitures particulières

Débouchés métiers :
  • Contrôleur technique automobile
  • Électronicien automobile
+ de débouchés métiers

BTS support à l'action managériale

Débouchés métiers :
  • Secrétaire juridique
  • Secrétaire
+ de débouchés métiers

BTS gestion de la PME

Débouchés métiers :
  • Assistant de gestion en pme
  • Secrétaire
+ de débouchés métiers

BTS négociation et digitalisation de la relation client

Débouchés métiers :
  • Chargé d'affaires en génie climatique
  • Attaché commercial
+ de débouchés métiers

BTS management commercial opérationnel

Débouchés métiers :
  • Chargé d'affaires en génie climatique
  • Attaché commercial
+ de débouchés métiers

BTS comptabilité et gestion

Débouchés métiers :
  • Comptable
  • Collaborateur de cabinet d'expertise comptable
+ de débouchés métiers

BTS management économique de la construction

Débouchés métiers :
  • Diagnostiqueur immobilier
  • Chargé d'études de prix

BTS travaux publics

Débouchés métiers :
  • Chef de chantier
  • Dessinateur-projeteur

BTS métiers du géomètre-topographe et de la modélisation numérique

Débouchés métiers :
  • Dessinateur-projeteur
  • Géomaticien
+ de débouchés métiers

BTS conception de produits industriels

Débouchés métiers :
  • Formateur technique en agroéquipement
  • Technicien électrotechnicien
+ de débouchés métiers

BTS services et prestations des secteurs sanitaire et social

BTS économie sociale familiale

Débouchés métiers :
  • Conseiller énergie

Bac

Bac pro interventions sur le patrimoine bâti, option maçonnerie

Bac pro pilote de ligne de production

Débouchés métiers :
  • Conducteur de ligne de production alimentaire
  • Opérateur sur machine à commande numérique
+ de débouchés métiers

Titre professionnel secrétaire assistant

Débouchés métiers :
  • Secrétaire
  • Secrétaire administratif

Titre professionnel comptable assistant

Titre professionnel commercial

Assistant de comptabilité et d’administration en PME - TPE

Bac pro commercialisation et services en restauration

Service
Débouchés métiers :
  • Directeur de restaurant
  • Gérant de restauration collective
+ de débouchés métiers

BP métiers de la pierre

Bac pro aménagement et finition du bâtiment

Débouchés métiers :
  • Façadier
  • Peintre en bâtiment
+ de débouchés métiers

Bac pro menuiserie aluminium-verre

Bac pro métiers du commerce et de la vente, option prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale

Bac pro métiers du commerce et de la vente, option animation et gestion de l'espace commercial

Débouchés métiers :
  • Télévendeur
  • Vendeur en magasin
+ de débouchés métiers

Bac pro assistance à la gestion des organisations et de leurs activités

Débouchés métiers :
  • Secrétaire
  • Adjoint administratif
+ de débouchés métiers

Bac pro travaux publics

Débouchés métiers :
  • Constructeur de routes et d'aménagements urbains
  • Constructeur de réseaux de canalisations
+ de débouchés métiers

Bac pro technicien d'études du bâtiment, option assistant en architecture

Débouchés métiers :
  • Assistant en architecture

Bac pro technicien d'études du bâtiment, option études et économie

Débouchés métiers :
  • Assistant en architecture

Bac pro technicien du bâtiment : organisation et réalisation du gros oeuvre

Débouchés métiers :
  • Coffreur-boiseur
  • Maçon

Bac pro géomètre

Bac pro maintenance et efficacité énergétique

Débouchés métiers :
  • Responsable du service après-vente
  • Technicien de maintenance en génie climatique
+ de débouchés métiers

Bac pro installateur en chauffage, climatisation et énergies renouvelables

Débouchés métiers :
  • Technicien de maintenance en génie climatique
  • Monteur en installations thermiques et climatiques
+ de débouchés métiers

Bac pro technicien constructeur bois

Débouchés métiers :
  • Menuisier
  • Charpentier bois

Bac pro technicien menuisier agenceur

Débouchés métiers :
  • Menuisier
  • Technicien de fabrication de mobilier et de menuiserie
+ de débouchés métiers

Titre professionnel secrétaire comptable

Débouchés métiers :
  • Secrétaire
  • Secrétaire administratif

Bac pro logistique

Débouchés métiers :
  • Agent de transit
  • Vendeur-magasinier en fournitures automobiles
+ de débouchés métiers

Titre professionnel secrétaire assistant médico-social

Bac pro métiers de l'électricité et de ses environnements connectés

Bac pro carrossier peintre automobile

Débouchés métiers :
  • Contrôleur technique automobile
  • Carrossier
+ de débouchés métiers

Bac pro maintenance des véhicules, option motocycles

Débouchés métiers :
  • Contrôleur technique automobile
  • Électronicien automobile
+ de débouchés métiers

Bac pro maintenance des véhicules, option voitures particulières

Débouchés métiers :
  • Contrôleur technique automobile
  • Électronicien automobile
+ de débouchés métiers

Bac pro maintenance des véhicules, option véhicules de transport routier

Débouchés métiers :
  • Contrôleur technique automobile
  • Électronicien automobile
+ de débouchés métiers

Bac pro maintenance des systèmes de production connectés

Débouchés métiers :
  • Ascensoriste
  • Responsable du service après-vente
+ de débouchés métiers

Bac pro technicien en chaudronnerie industrielle

Débouchés métiers :
  • Soudeur
  • Chaudronnier
+ de débouchés métiers

Bac pro cuisine

Débouchés métiers :
  • Officier marinier
  • Directeur de restaurant
+ de débouchés métiers

Infra-bac

Titre professionnel serveur en restauration

CAP opérateur logistique

Débouchés métiers :
  • Magasinier cariste

CAP arts et techniques du verre, option vitrailliste

Débouchés métiers :
  • Souffleur de verre
  • Vitrailliste

Titre professionnel employé polyvalent en restauration

Débouchés métiers :
  • Employé de restaurant

Titre professionnel assistant de vie aux familles

Débouchés métiers :
  • Accompagnant éducatif et social

CAP maintenance des véhicules, option véhicules de transport routier

Débouchés métiers :
  • Électronicien automobile
  • Mécanicien et technicien moto

CAP accompagnant éducatif petite enfance

Débouchés métiers :
  • Assistant maternel

CAP électricien

Débouchés métiers :
  • Électricien installateur

Serveur en restauration

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Débouchés métiers :
  • Valet de chambre
  • Employé de restaurant
+ de débouchés métiers

CAP maçon

Débouchés métiers :
  • Maçon
  • Façadier

Titre d'assistant d'administration commerciale et de communication

CAP constructeur de routes et d'aménagements urbains

Débouchés métiers :
  • Constructeur de routes et d'aménagements urbains
  • Poseur de voies ferrées

CAP monteur en installations sanitaires

Débouchés métiers :
  • Plombier
  • Agent d'exploitation de l'eau

CAP tailleur de pierre

Débouchés métiers :
  • Tailleur de pierre

CAP couvreur

Débouchés métiers :
  • Couvreur

CAP métallier

Débouchés métiers :
  • Soudeur
  • Poseur de voies ferrées
+ de débouchés métiers

CAP maintenance des véhicules, option voitures particulières

Débouchés métiers :
  • Électronicien automobile
  • Mécanicien et technicien moto

CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

Débouchés métiers :
  • Cuisinier

CAP réalisations industrielles en chaudronnerie ou soudage, option chaudronnerie

Débouchés métiers :
  • Soudeur
  • Poseur de voies ferrées
+ de débouchés métiers

CAP cuisine

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