BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité de restauration

Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- bac hôtellerie, année de mise à niveau pour les autres bacs ; entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 2 Année(s).

Bac pro boulanger-pâtissier
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- niveau troisième ; dossier, entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat d'apprentissage : Durée des études : entre 2 et 3 Année(s).

Bac pro commercialisation et services en restauration
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- niveau troisième ; dossier, entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat d'apprentissage : Durée des études : 3 Année(s).

Bac pro cuisine
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- niveau troisième ; dossier, entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat d'apprentissage : Durée des études : entre 2 et 3 Année(s).
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : entre 2 et 3 Année(s).

BTM chocolatier confiseur
Alternance

Diplôme national. RNCP niveau 4.
Organisme responsable de la certification : Assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat APCMA-CMA
Admission en première année :
- CAP chocolatier confiseur ; dossier, entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 2 Année(s).

BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité de production culinaire
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- bac hôtellerie, année de mise à niveau pour les autres bacs ; entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 2 Année(s).

CAP agent polyvalent de restauration
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- niveau troisième ; dossier, entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat d'apprentissage : Durée des études : 2 Année(s).
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 2 Année(s).

CAP chocolatier confiseur
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- CAP pâtissier ; dossier, entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat d'apprentissage : Durée des études : 1 Année(s).
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 1 Année(s).

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- niveau troisième ; dossier, entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat d'apprentissage : Durée des études : entre 2 et 3 Année(s).
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : entre 2 et 3 Année(s).

CAP cuisine
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- niveau quatrième ou classe de pré-apprentissage ; dossier, entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat d'apprentissage : Durée des études : entre 1 et 3 Année(s).
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : entre 1 et 3 Année(s).

CAP pâtissier
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- niveau troisième ; dossier, entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat d'apprentissage : Durée des études : entre 1 et 2 Année(s).
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : entre 1 et 2 Année(s).

CQP agent de restauration
Alternance

Qualification de branche.
Admission en première année :
- CAP ; dossier.
Scolarité :
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 1 Année(s).

CQP assistant d'exploitation spécialisations restauration et hébergement
Alternance

spécialisation hôtellerie et restauration.
Qualification de branche.
Admission en première année :
- bac ; dossier.
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 1 Année(s).

CQP commis de cuisine
Alternance

Qualification de branche.
Admission en première année :
- CAP ; dossier.
Scolarité :
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 1 Année(s).

CQP serveur en restauration, spécialisation sommellerie
Alternance

Qualification de branche.
Admission en première année :
- CAP ; dossier.
Scolarité :
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 1 Année(s).

licence professionnelle organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration parcours management international de l'hôtellerie
Alternance

Diplôme national.
diplôme délivré par:université Gustave Eiffel
Admission en première année :
- BTS MUC, hôtellerie-restauration, DUT ; dossier.
Scolarité :
- Contrat d'apprentissage : Durée des études : 1 Année(s).
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 1 Année(s).

licence professionnelle organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration parcours restauration collective et commerciale
Alternance

Diplôme national.
diplôme délivré par:université Gustave Eiffel
Admission en première année :
- bac + 2 ; dossier : capacité d'accueil limitée à 25 étudiants.
Scolarité :
- Contrat d'apprentissage : Durée des études : 1 Année(s).
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 1 Année(s).

MC accueil-réception
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- bac ; dossier.
inscription : de janvier à juillet
Scolarité :
- Contrat d'apprentissage : Durée des études : 1 Année(s).
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 1 Année(s).

MC cuisinier en desserts de restaurant
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- CAP cuisine, restaurant ; dossier, entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 1 Année(s).

MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
Alternance

Diplôme national.
Admission en première année :
- CAP pâtissier ; dossier, entretien, test(s).
inscription : jusquà juillet
Scolarité :
- Contrat de professionnalisation : Durée des études : 1 Année(s).

Passeport pour réussir et s'orienter

diplôme délivré par:université Paris 5
Admission en première année :
- bac ou étudiants en L1 souhaitant se réorienter ; dossier : capacité d'accueil limitée à 72 étudiants.
Scolarité :
- Scolarité classique : Durée des études : 1 Année(s).