Titre professionnel employé polyvalent en restauration (Lorient)

Titre Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion, RNCP niveau 3

Admission en première année :

• Niveau(x) requis : Diplôme de niveau 3 (MC, CAP, BEP)
• Diplôme requis : diplôme de niveau 3
• Modalité(s) d'admission : dossier
• Inscription : de janvier à décembre

Formation continue :

• Durée des études : 4 à 5 Mois.

Contrat de professionnalisation :

• Durée des études : 618 Heure(s).
• Précision sur le cursus : dont 210 en entreprise

Voici des exemples de débouchés et métiers visés après la formation

• Employé de restaurant

Voici des exemples de compétences acquises via cette formation

• Préparer en assemblage des hors-d'œuvre, des desserts et des préparations de type snacking
• Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA
• Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service
• Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle