BTS diététique

Par Véronique Curely, publié le 25 Mars 2014 - Mis à jour le 16 Novembre 2020
3 min

Pour le BTS diététique, retrouvez en un clic le programme, les modalités d’admission, les débouchés, le nombre d’établissements qui le proposent et le taux de réussite. Source : Direction de l'évaluation, de la prospective et de la performance (DEPP), session 2019 et du Service interacadémique des examens et concours (SIEC) 2020. En cas d’absence d’information, vous trouverez la mention NC (non communiqué).

Ce BTS est accessible en alternance.

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Quels chiffres clés retenir à propos du BTS diététique ?

Si désormais les filières de bac n’existent plus au profit de spécialités qui permettent de construire un bac "à la carte", l’origine des admis ci-dessous vous donne des idées sur les spécialités à privilégier au lycée dès la classe de première. Vous pouvez ainsi faire le choix de spécialités dans des domaines similaires aux matières principales des anciennes séries.

  • Nombre d'établissements : environ 70
  • Origine des admis en 2019 : 43,5% bac S, 15,4% bac ST2S, 15,1% bac ES, 6,5% bac L, 3,1% bac STMG, 2,7% bac pro, 2,6% bac STL, 0,7% bac STI2D, 0,5% bac STAV 0,2% bac STHR, 9,1% autres
  • Taux de réussite : NC

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Quel est le programme du BTS diététique ?

1re année :

  • Volume horaire hebdomadaire : culture générale et expression (2 h) ; biochimie-physiologie (4 h) ; nutrition et alimentation (8 h) ; activités technologiques d’alimentation (4 h) ; diététique thérapeutique (8 h) ; régimes (7 h) ; activités technologiques d’alimentation (4 h) ; économie et gestion (6 h) ; environnement professionnel (4 h) ; anglais (1 h)
  • Enseignement facultatif : langue vivante étrangère 2 (1 h)
  • Volume horaire total de la 1re année : 730 h

2e année :

  • Volume horaire hebdomadaire : culture générale et expression (3 h) ; biochimie-biologie (4 h) ; nutrition et alimentation (3 h) ; bases physiopathologiques de la diététique (5 h) ; diététique thérapeutique (8 h) ; régimes (7 h) ; activités technologiques d’alimentation (4 h) ; économie et gestion (5 h) ; environnement professionnel (4 h) ; anglais (1 h)
  • Enseignement facultatif : langue vivante étrangère 2 (1 h)
  • Volume horaire total de la 2e année : 730 h
  • Stage en entreprise : 20 semaines sur les deux années

Consulter le programme détaillé : le programme pédagogique national du BTS diététique

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Quels sont les débouchés du BTS diététique ?

Le titulaire de ce BTS est un professionnel de la santé en matière de nutrition. Par sa compétence scientifique et technique, il peut assurer : la qualité des aliments et des préparations, l’équilibre nutritionnel, l’établissement de régimes sur prescription médicale, le respect des règles d’hygiène par sa collaboration avec des médecins, des gestionnaires ou des chercheurs.

Le diététicien peut également travailler dans l'industrie agroalimentaire, où il est participe au contrôle qualité et à la recherche appliquée. Enfin, il peut exercer son activité en libéral.

  • Exemples de métiers : diététicien(ne)
  • Poursuite d'études : licence professionnelle : métiers de la santé : nutrition, alimentation

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