EHL Hospitality Business School : un Master in Hospitality Management pour un début de carrière prometteur !
Proposé par EHL – Hospitality Business School
Vous souhaitez faire carrière dans l'hôtellerie, l’accueil ou l’industrie du service ? EHL Hospitality Business School propose un nouveau master qui permet d’acquérir les compétences et connaissances nécessaires pour réussir une carrière faite de défis et d’évolution. Focus sur ce tremplin professionnel ouvert aux futurs talents de l’industrie.
Le Master in Hospitality Management a pour objectif d’aider les étudiants à devenir des experts de l'hôtellerie en participant à la création de services toujours plus innovants. Cette formation leur permettra de disposer d’un savoir-faire sans faille et de connaissances indispensables pour un service et un accueil optimaux. Elle vise également à développer des compétences managériales indispensables.
Les points clés du programme
En quoi consiste le Master in Hospitality Management ?
Le Master in Hospitality Management permet d’accéder à de nombreux métiers dans le domaine de la gestion hôtelière. Dispensé sur le campus de Lausanne, il est organisé sur 3 semestres, soit 16 mois, et s’effectue intégralement en anglais. Un mémoire de fin d’études vient valider ce parcours.
L’expertise acquise lors de cette formation
Cette formation donne aux étudiants toutes les clés pour intégrer le marché du travail : sens du leadership, gestion des collaborateurs et connaissance approfondie du client. Elle leur permet d’exercer dans de nombreuses branches d’activité, à des positions variées, y compris en dehors du secteur hôtelier. De plus, au deuxième semestre, il est possible de choisir entre deux parcours afin de se spécialiser dans le secteur du management hôtelier :
● le parcours Food & Beverage Management (F&B Management)
Même si le secteur de la restauration est très concurrentiel, il est doté d’un fort potentiel. Le parcours F&B Management permet d’apprendre des stratégies innovantes pour développer des modèles commerciaux rentables et augmenter la satisfaction client.
● le parcours Finance, Immobilier & Conseil en gestion hôtelière
Au regard de la hausse des investissements hôteliers à l’échelle internationale, les infrastructures hôtelières développent de nouveaux modèles d’exploitation et de financement, pour s’adapter à un marché en pleine mutation. Ce parcours permet d’apprendre à optimiser les activités hôtelières sur le plan financier pour accroître leur rentabilité.
L’expérience vécue en 16 mois
Immersion dans l’industrie
Compte tenu de l’évolution de l’industrie hôtelière mondiale et des attentes de sa clientèle exigeante, le nouveau Master in Hospitality Management forme aux dernières tendances du secteur. Il donne également l’occasion de mettre en pratique des connaissances théoriques en situation de travail, notamment au travers de projets de groupes, de stages et de voyages d’études. En tant que futur manager hôtelier, vous devez être capable de vous adapter à n’importe quelle situation pour assurer une expérience client satisfaisante et apprendre à réagir de manière efficace pour relever les défis de cette industrie exigeante.
Par ailleurs, la formation met l’accent sur l’apprentissage des fondamentaux de l’entreprise applicables au secteur du management hôtelier. La gestion de talents et le recrutement, le marketing, la logistique, l’orientation client ou encore la stratégie budgétaire sont des outils précieux qui vous aideront à prendre les bonnes décisions au cœur d’un écosystème en permanente évolution. L’objectif ? Contribuer au développement d’une infrastructure hôtelière.
Le réseau EHL, un réel atout de carrière
EHL Hospitality Business School prodigue à ses étudiants un enseignement efficace pour les aider à concrétiser leur projet professionnel dans le secteur du management hôtelier. L’établissement peut notamment compter sur un vaste réseau d’anciens diplômés. Avec près de 25 000 membres issus de 150 pays différents, les membres du réseau des anciens d’EHL (AEHL) forment une communauté de professionnels hôteliers très active, qualifiée et dynamique. Elle permet aux étudiants d’apprivoiser les rouages de l’hôtellerie et d’échanger avec des passionnés du secteur hôtelier afin de parfaire leurs connaissances et de renforcer leurs compétences. Ainsi, plus de 300 événements et rassemblements sont organisés chaque année.
Éducation et qualité de vie en Suisse
Une efficacité pédagogique reconnue
L’enseignement professionnel haut de gamme d’EHL Hospitality Business School contribue à l’excellente réputation de l’établissement. Les étudiants sont recrutés selon des critères de sélection exigeants et sont guidés pas à pas. Ils évoluent à leur rythme et dans un environnement d’apprentissage bienveillant. Les cours, organisés en petits groupes, permettent aux étudiants de communiquer plus facilement avec les intervenants et avec leurs camarades.
À la découverte de Lausanne
Très simple d’accès en voiture, à vélo, ou en transports en commun, Lausanne regorge de trésors gastronomiques avec plus de 300 restaurants, dont 4 établissements étoilés. La ville accueille également une cathédrale ainsi que de nombreux musées.
La Suisse est un pays reconnu pour l’excellence de son artisanat, notamment dans le secteur de l’horlogerie. Ce savoir-faire est très prisé par l’univers du luxe et des nouvelles technologies.
Un cadre de vie à couper le souffle
Outre les activités sportives proposées sur le campus d’EHL Hospitality Business School, les étudiants peuvent profiter des alentours pour faire du VTT, de la randonnée ou de la course à pied. Un centre équestre et un terrain de golf se trouvent également à proximité. La ville de Lausanne attire les amateurs de jogging, de roller de patinage et de sports nautiques sur le lac Léman. La région dispose également de nombreuses stations de ski.
Une vie étudiante dynamique
Le campus de Lausanne accueille plus de 3 000 étudiants venus de 120 pays et leur propose de nombreux logements pour bénéficier d’un cadre de vie agréable : chambres simples, doubles, ou appartements destinés à la colocation. D’autre part, des comités étudiants ont été créés afin d’organiser des centaines d’événements chaque année. De nombreuses activités culturelles, sportives et artistiques sont proposées.
Comment intégrer le Master in Hospitality Management ?
Le Master in Hospitality Management s’adresse aux étudiants disposant d’une expérience dans le domaine de l’hôtellerie et intéressés par les nombreux métiers que propose ce secteur. Pour y accéder, il faut présenter certaines qualités essentielles telles que la capacité d’analyse ou encore l’intérêt pour la culture et les langues. Pour plus d’information, nous vous invitons à visiter le site ehl.edu.
