Licence en tourisme : matières, admissions, débouchés
Les licences du domaine du tourisme sont centrées sur des connaissances académiques et techniques. Elles vous permettront d’allier passion du voyage, sens du service et de travailler dans un secteur dynamique et en constante évolution. Pour vous accompagner dans votre réflexion, l’Etudiant vous parle des attendus, programmes, débouchés, poursuites d’études : on vous explique tout.
Une licence dans le tourisme : de quoi parle-t-on ?
Une licence générale se déroule en 3 ans après le bac. La licence mention tourisme est proposée dans quelques universités en France, ou dans des écoles spécialisées universitaires comme l’ESTHUA, l’Institut national du tourisme, implanté au cœur de l’université d’Angers ou encore l’Institut supérieur du tourisme, de l’hôtellerie et de l’alimentation, au sein de l’université de Toulouse. Un CFA (centre de formation d’apprentis) dispense également cette formation en trois ans : le CFA de la CCI (chambre de commerce et d’industrie) du Maine-et-Loire à Angers en partenariat avec le Centre Pierre-Cointreau (établissement privé sous contrat avec l’État).
D’autres mentions de licences peuvent mener à travailler dans ce secteur comme la licence information-communication, AES (administration économique et sociale), économie et gestion, géographie et aménagement…
Qu’apprend-on en licence de tourisme ?
Les licences en tourisme délivrent aux étudiants des connaissances théoriques, techniques, comportementales pour les rendre rapidement opérationnels. Voici une liste non-exhaustive des matières pouvant être dispensées :
Élaboration d’une offre touristique,
Environnement touristique,
Histoire et patrimoine,
Langues étrangères (une au minimum),
Accueil,
Communication,
Histoire du tourisme,
Acteurs du secteur et ses enjeux,
Maitrise des outils informatiques
Connaissance des politiques de RSE
En L3 (mais parfois dès la L1 ou la L2), les universités offrent une grande variété de parcours dont voici quelques exemples :
Hospitalité
Cuisine et gastronomie
Accueil, conseil et commercialisation
Tourisme et nautisme
Management de parcs à thèmes
Tourisme et loisirs
Tourism, hospitality and food studies, entièrement dispensé en anglais à l’université de Toulouse
Etc.
L’université d’Angers, de son côté, se distingue en proposant une licence en tourisme sur les trois années, sans spécialisation, dans le but d’offrir à l’étudiant tout un bagage intellectuel de connaissances académiques et techniques autour des activités du secteur. Elle impose néanmoins chaque année d’effectuer un stage d’environ 3 ou 4 mois (en France ou à l’étranger) permettant de découvrir le monde professionnel. D’autres encore rendent obligatoire un semestre à l’étranger.
Quels bacs privilégier pour entrer en licence de tourisme ?
Les bacheliers généraux, technologiques ou professionnels sont admis, même si les bacheliers généraux sont les plus nombreux.
Bac général et licence en tourisme
Voici les spécialités les plus fréquemment conservées en terminale par les élèves souhaitant s’orienter vers une licence en tourisme :
LLCE (langues, littératures et civilisations étrangères)
SES (sciences économiques et sociales)
HGGSP (histoire-géographie, géopolitique et sciences politiques)
HLP (humanités, littérature et philosophie)
NSI (numérique et sciences informatiques)
Une licence en tourisme après un bac technologique
Le bac technologique STHR (sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration) et ses deux spécialités en terminale est tout aussi indiqué :
Sciences et technologies culinaires et des services-Enseignement scientifique alimentation-environnement
Économie-gestion hôtelière
Bac professionnel et licence en tourisme
Les titulaires des bacs professionnels MCV (métiers du commerce et de la vente) ou métiers de l’accueil sont également appréciés pour une licence en tourisme.
Les soft skills du tourisme
Les études en tourisme ne se limitent pas à l'acquisition de connaissances académiques ou pratiques sur les destinations. Elles nécessitent également des compétences comportementales (ou soft skills). Les responsables de formations recherchent des candidats dotés d'excellentes compétences en communication écrite et orale, ayant le sens de l'accueil et du service, ainsi qu'une aptitude commerciale et une écoute attentive. Ils doivent également maîtriser au moins une langue étrangère à un niveau B, faire preuve d'autonomie dans leurs tâches tout en appréciant le travail en équipe.
Vous pouvez utiliser notre outil pour identifier vos qualités personnelles.
Licence dans le tourisme : comment y accéder ?
L'admission en licence dans le domaine du tourisme s'effectue via la plateforme nationale Parcoursup, dont les inscriptions ouvrent généralement en janvier de l’année précédant la rentrée universitaire, soit durant la classe de terminale.
Ce processus implique plusieurs étapes essentielles. Tout d'abord, les candidats doivent se renseigner sur les formations disponibles et formuler leurs vœux ainsi que leurs sous-vœux. Ensuite, ils doivent constituer et soumettre leur dossier en respectant les critères et délais fixés. À l’issue des sélections, ils reçoivent des propositions d’admission qu’ils peuvent accepter sous réserve de l'obtention du baccalauréat. Enfin, une fois leur choix validé, ils complètent les démarches administratives nécessaires à leur inscription définitive.
Pour vous aider, vous pouvez télécharger notre guide Parcoursup.
Que faire après une licence dans le tourisme ?
Quels métiers après une licence dans le tourisme ?
Les licences en tourisme ouvrent la voie à une large variété de métiers tournés vers la commercialisation, orientés vers les métiers de l’accueil ou de l’animation comme :
Concepteur de circuits,
Poursuivre ses études après une licence en tourisme
Tout naturellement, après une licence générale dans le tourisme, la majorité des titulaires s’inscrivent en master universitaire. Pour exemple, l’université d’Angers intègre en troisième année de sa licence en tourisme des modules d’initiation à la recherche pour préparer au mieux les étudiants à la réussite en master.
Le master mention tourisme, dispensé dans une vingtaine d’établissements est le plus cohérent. L’université privée de l’UCL (Université catholique de Lille) offre de son côté un master pointu intitulé « master AIT (affaires internationales trilingues)-tourisme d’affaires et de luxe ». Les autres établissements proposent diverses spécialisations dont voici quelques intitulés :
tourism economics and management
management des activités culturelles et touristiques
management des destinations
voyages et hébergements de luxe
développement et aménagement touristique des territoires
e-tourisme et ingénierie culturelle des patrimoines
gestion et valorisation touristique des patrimoines
innovation et création d'entreprises touristiques
management des activités et structures touristiques littorales
Etc.
D’autres étudiants intègrent une école de commerce en admission parallèle, car certaines proposent des spécialisations en tourisme après un bac + 3 comme Excelia, l’EM Normandie, ou encore l’Escaet. Enfin une trentaine d’écoles spécialisées offrent des formations de bac + 2 à bac + 5. Parmi celles qui recrutent après un bac + 3, citons l’ESTH (École supérieure de tourisme et d'hôtellerie), Institut Limayrac, Institut Vatel, CMH (l’école de management hôtelier international)…
La licence pro en tourisme pour se spécialiser
Voici quelques-unes des mentions de licences professionnelles les plus adaptées au secteur du tourisme :
Guide-conférencier (dans une quinzaine d’établissements)
Métiers du tourisme : commercialisation des produits touristiques (dans une quinzaine d’établissements)
Métiers du tourisme : communication et valorisation des territoires (dans une quinzaine d’établissements)
Métiers du tourisme et des loisirs (dans près de 30 établissements)
Nautisme et métiers de la plaisance (dans 2 établissements)
Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration (dans une vingtaine d’établissements)
Protection et valorisation du patrimoine historique et culturel (dans une dizaine d’établissements)
Tourisme et loisirs sportifs (dans 8 établissements)
Certaines LP (licences professionnelles) s’obtiennent en un an après un bac + 2 tandis que d’autres s’étendent sur 3 années et peuvent proposer des parcours spécifiques :
Métiers du tourisme communication et valorisation des territoires parcours :
Œnotourisme
Écotourisme et Découverte de l'environnement
Guide-conférencier, parcours développement et protection du patrimoine, spécialité guide-conférencier
Métiers du tourisme : commercialisation des produits touristiques, parcours e-tourisme.
A la fac, en école, en CFA… : où faire une licence pro dans le tourisme ?
Les LP peuvent être dispensées à l’université, dans un CFA (centre de formation d’apprentis), voire un lycée agricole ou une école spécialisée.
Voici quelques exemples :
la LP métiers du tourisme : commercialisation des produits touristiques au CFA-EVE (Evry Val d’Essonne)
la LP métiers du tourisme et des loisirs au lycée d'enseignement général et technologique agricole Louis Giraud à Carpentras
la LP métiers du tourisme et des loisirs-management des projets touristiques et de loisirs à l’université du littoral-Côte d’Opale (ULCO)
La LP métiers du tourisme : communication et valorisation des territoires à l’ESTHUA d’Angers.
Etc.
Une licence en tourisme en alternance
Le parcours en licence générale dans le domaine du tourisme suit une progression structurée, visant à développer des compétences académiques et professionnelles.
Dès la première année, l’accent est mis sur l’acquisition des bases fondamentales du secteur. En deuxième année, la formation devient plus appliquée, avec parfois la possibilité de s’orienter vers une spécialisation disciplinaire.
La troisième et dernière année, quant à elle, vise à approfondir les connaissances à travers le choix d’un parcours spécifique. Elle inclut généralement un ou plusieurs stages obligatoires ou recommandés, ainsi que des opportunités de mobilité internationale, notamment via le programme Erasmus+.
De plus en plus, la troisième année de licence est proposée en alternance, un format d’apprentissage déjà largement adopté par les licences professionnelles. Cette dernière année joue un rôle clé dans la transition vers le monde du travail. En alternance, l’étudiant partage son temps entre l’enseignement académique et une expérience en entreprise, ce qui lui permet de développer des compétences concrètes tout en percevant une rémunération. Ce modèle facilite son insertion professionnelle en lui offrant une première expérience significative dans le secteur du tourisme.
Accédez à notre moteur de recherche d’alternance.
Le tourisme : ça commence où, ça finit où ?
Le secteur du tourisme comprend l'ensemble des activités liées aux déplacements et aux séjours effectués dans un cadre de loisirs, de découverte, de culture, ou professionnel. Vaste, il couvre plusieurs domaines d'activité interconnectés comme le bien-être, l’hôtellerie-restauration, le transport, les loisirs, et le développement croissant du tourisme responsable visant à réduire l'impact environnemental et à être plus respectueux des cultures locales.
Exercer dans le tourisme conduit à travailler dans des structures très diversifiées : hôtels, spas, campings, croisiéristes, tour-operators, offices de tourisme, agences de voyages, zoos, parcs d’attraction, etc., en France ou à l’étranger. Selon l’OMT (l’Organisation mondiale du tourisme), l’année 2024 a marqué un retour significatif du tourisme international après une baisse vertigineuse due à la pandémie de COVID-19.
