En complément de notre banc d'essai des sites d'emploi généralistes, nous avons évalué et comparé les principaux sites spécialisés en offres d'emploi sur le secteur des métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Sur un secteur en recherche de profils très variés – réceptionniste, gouvernante, serveur, chef de partie, cuisinier … – ces sites vous aident à mieux cibler vos envois de CV, y compris si vous recherchez un stage.

Pour chaque site, nous vous proposons un descriptif qui permet de comprendre leurs modalités techniques et économiques de fonctionnement (il suffit de cliquer sur le nom du site pour en avoir une fiche synthétique). Dans le tableau ci-dessous, nous vous détaillons aussi les services annexes qui sont éventuellement proposés par chaque site (ils sont classés par ordre alphabétique) : témoignages, infos pratiques, conseils, dépôt de CV, alertes…

Pour juger de leurs atouts et leurs faiblesses, nous les avons testés en nous mettant dans la peau d’un internaute en recherche d’emploi. Nous avons notamment choisi un échantillon de métiers – toujours les mêmes : réceptionniste, gouvernante, serveur, chef de partie, cuisinier … – pour observer la pertinence et l’actualisation des résultats proposés. Nous vous proposons une notation – de 1 à 4 étoiles – sur chacun de ces deux critères. Le nombre affiché d'offres est celui estimé au moment du test (avril 2014).