1. Bien manger : des apprentis chefs livrent leurs recettes faciles aux étudiants

Bien manger : des apprentis chefs livrent leurs recettes faciles aux étudiants

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Mieux se nourrir sans dépenser plus, c’est possible. Lors de la Semaine du goût, le restaurant d’application de l’école Grégoire Ferrandi à Paris proposait un menu gastronomique à 15 euros pour les étudiants. De la salle aux cuisines, l’occasion de croiser les propos d’étudiants sur leurs façons de se nourrir au quotidien avec les conseils d’apprentis chefs.

Côté cuisine, des étudiants en deuxième année de l’École supérieure de la cuisine française livrent quelques petits trucs et astuces. Des recettes faciles et pas chères qui donnent tout simplement le goût de mieux manger… À découvrir avant dégustation dans notre diaporama sonore.



Isabelle Maradan et Emmanuel Vaillant
Sommaire du dossier
Des étudiants nous mettent le nez dans leur assiette