Participez à une journée vendange !
Le programme de cette journée vendange dans l’Aube, en Champagne, est plutôt alléchant. Vous commencez en effet la journée par un sérieux petit-déjeuner avant de partir avec le maître des lieux vers une parcelle de vignes de la propriété. Là, en compagnie des vendangeurs professionnels, vous serez initié à la cueillette du raisin, boulôt plutôt harassant mais pas d’inquiétude, il ne vous sera pas demandé de remplir votre panier à tout prix !
Une visite des caves s’impose !
Vers midi, ce sera bien sûr l’heure du casse-croûte. Tout le monde rentrera au domaine pour prendre une collation dans une ambiance conviviale conforme à la réputation des vendanges. Quant à l’après-midi, pendant que les "pros" retourneront dans les vignes, vous, simples mais heureux amateurs, vous aurez pour guide le maître de maison, qui vous fera visiter les caves et les pressoirs en pleine effervescence. Il vous faudra être quelque peu attentif quand on vous exposera toute la technique du pressoir puis vous passerez aux choses sérieuses, j’entends l’étape la plus appréciée : la dégustation (à consommer avec modération). Enfin, pour garder un souvenir de cette journée, vous repartirez avec un petit cadeau pétillant…
Si vous en avez l’eau à la bouche, voici pour un petit avant-goût, les caves qui participent à cette opération :
Champagne G. de Barfontarc
10 200 Baroville
www.aube-champagne.com. Tarif : 52 € par personne
Champagne Château de Bligny
10 200 Bligny
www.champagnemartel.com. Tarif : 50 € par personne
Champagne Veuve Doussot
1, rue du Chatet - 10 360 Noé les Mallets
T. +33 (0)3 25 29 60 61
www.champagneveuvedoussot.fr. Tarif : 39 € par personne
Sachez que la date des vendanges est fixée autour du 20 septembre 2008. Vous pouvez télécharger la brochure "Vendangeur d’un jour" pour avoir plus d’infos sur le site www.aube-champagne.com.
Crédit photo : Visuel Impact – CDI Aube
