CAPM conchyliculture

Par Carole Gibrat, publié le 29 Avril 2008
2 min

Classés en 36 grands domaines d’activité, plus de 500 diplômes en fiches permettent de se préparer à 250 professions. Dans chaque secteur, les diplômes sont classés par niveau de qualification, du moins élevé au plus élevé. Pour chaque diplôme (CAP, BEP, bacs professionnels, brevets professionnels et mentions complémentaires), le métier préparé est expliqué, les principaux enseignements professionnels sont détaillés et le résultat aux examens, sous statut scolaire et en apprentissage, est précisé. Quand un diplôme est accessible en apprentissage, la lettre (A) est ajoutée à la fin de chaque intitulé.

Métier • Dans les entreprises de production d’huîtres et de coquillages, participer aux activités de production (reproduction, alimentation, soins, sélection) et de préparation pour la commercialisation.
Enseignements • Biologie ; techniques de production des coquillages ; utilisation des installations ; contrôle de la qualité ; gestion.
Examen • Candidats : 64 ; reçus : 53 (83 %).

Mode d’emploi

 
• La rubrique « Enseignements » ne détaille que les enseignements technologiques et professionnels. Selon les diplômes, des enseignements de matières générales (français, mathématiques, EPS, langues…) sont aussi prévus.
• La rubrique "Examen" reprend les résultats de la session 2006, fournis par la Direction des affaires maritimes (DAM) du ministère de l’Écologie, de l’Énergie, du Développement durable et de l’Aménagement du territoire.

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