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Le CAP fleuriste

CAP fleuriste
CAP fleuriste © Létudiant
Par Séverine Maestri, mis à jour le 22 mars 2024
4 min

Vous aimez la nature et plus particulièrement les fleurs ? Le CAP fleuriste est peut-être fait pour vous. L’Étudiant vous donne les informations clés sur le programme et les compétences à acquérir, l’accès à la formation, les débouchés ainsi que les possibles poursuites d’études.

Pourquoi choisir le CAP fleuriste ?

Cette formation fait partie du secteur de l’artisanat. Elle dispense des matières tournées à la fois vers l’artistique, les gestes techniques, les connaissances en botanique et la vente. Elle délivre donc des compétences variées.

Présentation du CAP fleuriste

Le CAP fleuriste permet à son titulaire de réaliser des bouquets, d’assurer la vente de toute production florale, de conseiller la clientèle et de participer à sa fidélisation. La formation convient à des personnes créatives, rigoureuses, efficaces et soucieuses de la qualité des produits vendus.

Quelles sont les matières au programme du CAP fleuriste ?

Voici les matières générales enseignées dans le tronc commun du CAP fleuriste :

  • français et histoire-géographie-Enseignement moral et civique

  • langue vivante étrangère

  • mathématiques-sciences physiques et chimiques

  • économie familiale et sociale

  • éducation physique et sportive

  • bloc facultatif : LVE

Consulter le programme détaillé :

programme pédagogique national du CAP fleuriste

CAP fleuriste : quelles compétences développerez-vous ?

Les compétences professionnelles à acquérir au cours de la formation en CAP fleuriste s’organisent en 2 grands pôles :

Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale

Réceptionner, préparer, stocker : contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception) 

  • préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation 

  • entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation 

  • mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles 

  • contrôler et transmettre les résultats de l’inventaire au responsable 

  • nettoyer suivant les consignes d’hygiène et de sécurité.

Transformer et confectionner : analyser le travail à réaliser 

  • organiser le travail selon la commande à traiter 

  • appliquer les différentes techniques 

  • vérifier l’adéquation entre le travail réalisé et la commande 

  • remettre en état le plan de travail.

 

Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l’offre

Vendre, conseiller et fidéliser : accueillir le client 

  • identifier les besoins du client 

  • argumenter et conseiller 

  • proposer des services et conseiller les clients 

  • conclure la vente

  • participer à l’actualisation du fichier client 

  • prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable 

  • participer au développement des ventes et à des opérations de publicité 

  • réaliser des livraisons.

Mettre en valeur l’offre : valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente 

  • participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles.

Par ailleurs, 16 semaines de stages réparties sur les deux années de formation sont obligatoires.

Pour ceux qui le souhaitent, ce CAP est également accessible en alternance.

Lire aussi

Tous les établissements pour préparer un CAP fleuriste.

Quels métiers sont accessibles après un CAP fleuriste ?

Le titulaire du CAP fleuriste exerce le métier de fleuriste  :

  • en magasin traditionnel relevant du secteur de l’artisanat, principalement de très petites entreprises (TPE)

  • en magasin libre-choix et libre-service

  • en rayon spécialisé d’un commerce polyvalent (grande distribution, jardinerie

  • en entreprise utilisant la prestation florale (entreprise de décoration, traiteur, hôtellerie)

  • en atelier d’art floral.

Il est souvent placé sous l’autorité du chef d’entreprise ou d’un responsable désigné par le chef d’entreprise.

Que faire après un CAP fleuriste ? Quelles poursuites d’études sont possibles ?

Après l’obtention du CAP fleuriste, le diplômé pourra rejoindre un bac pro technicien conseil vente univers jardinerie, ou des diplômes plus techniques comme le BP fleuriste ou le BTM fleuriste, d’une durée de 2 ans, de niveau bac.

Contenus supplémentaires

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