Le bac STAV est tourné sur les sciences et technologies de l'agronomie et du vivant. Il attire les jeunes souhaitant évoluer dans le monde agricole mais aussi l’environnement, l’agroalimentaire ou encore l’écologie. Mais que faire après un bac STAV ? Quelles études sont adaptées à ce bac technologique ?
Pourquoi préparer un bac STAV ?
Environnement, sécurité alimentaire, évolution du monde agricole… Si ces sujets sont au cœur de vos préoccupations, la filière technologique STAV proposée en lycée agricole devrait répondre à vos aspirations. En seconde générale et technologique, les lycéens et lycéennes intéressés par ce bac choisissent souvent l’enseignement de spécialité Economie, agronomie, territoire et développement durable (EATDD).
L'année de première, les élèves suivent trois enseignements de spécialités : Gestion des ressources et de l'alimentation (6h45 par semaine), Territoires et sociétés (2h30) et Technologie (3h).
Il n’en reste que deux en terminale : Gestion des ressources et de l'alimentation (6h45) et Territoires et technologie (4h30).
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Quels métiers faire après un bac STAV ?
Les métiers possibles après un bac STAV sont variés et se déclinent principalement autour des métiers de l’agriculture, du paysage ou de l’agroalimentaire.
Des EIL (Espace d’Initiative Locale) sont proposés et permettent un approfondissement technologique dans l’un des 4 domaines au choix : Production ; Aménagements et valorisation des espaces ; Transformation des produits alimentaires ; Services en milieu rural.
Selon les statistiques du ministère de l’Enseignement supérieur, 26 % des lycéens STAV s’orientent vers le domaine de l’agriculture, 19 % dans l’aménagement et l’environnement, 16 % dans le commerce/la gestion.
Quelques métiers possibles après des études post-bac STAV :
- Aquaculteur
- Chargé de gestion des espaces verts
- Chargé de développement local
- Chef de fabrication dans l’agroalimentaire
- Commercial dans l’agroalimentaire
- Concepteur paysagiste
- Conseiller en chambre
- Contrôleur laitier
- Contrôleur qualité dans l’agroalimentaire
- Exploitant agricole
- Technicien du traitement de l’eau et des déchets
- Technicien d'aménagements paysagers
- Technicien forestier
Bon à savoir : le bac STAV permet d’acquérir la capacité professionnelle agricole. Si vous souhaitez créer ou reprendre une exploitation agricole, elle est obligatoire.
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Quels BTSA, BTS ou BUT après un bac STAV ?
La très grande majorité des bacheliers STAV poursuivent leurs études par une formation de deux ou trois ans.
BTSA possibles après un bac STAV :
- Agronomie : productions végétales
- Aménagements paysagers
- Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole
- Analyses agricoles biologiques et biotechnologiques (ANABIOTEC)
- Aquaculture
- Développement de l'agriculture des régions chaudes
- Développement, animation des territoires ruraux
- Génie des équipements agricoles
- Gestion et maîtrise de l'eau (GEMEAU)
- Gestion et protection de la nature
- Gestion forestière
- Production horticole
- Productions animales
- Sciences et technologies des aliments (STA)
- Technico-commercial (TC) option alimentation et boissons ; option biens et services pour l'agriculture ; option produits de la filière forêt bois ; option univers jardins et animaux de compagnie ; option vins, bières et spiritueux
- Viticulture-Œnologie
Quelques BTS possibles après un bac STAV :
A noter : un BUT est envisageable après un bac STAV : il s’agit du BUT Génie biologique (options : agronomie ; sciences de l'aliment et biotechnologie ; biologie médicale et biotechnologie ; diététique et nutrition ; sciences de l'environnement et écotechnologies)
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Quelle prépa après un bac STAV ?
Les classes préparatoires TB sont les plus adaptées après un bac STAV en vue d’intégrer ensuite une école d'agronomie ou l’une des quatre écoles vétérinaires.
Quelles sont les écoles spécialisées accessibles après un bac STAV ?
Le concours Puissance Alpha (ESA – campus d’Angers et de Paris) et la procédure France Agro 3 (EI de Purpan à Toulouse, ISA à Lille et ISARA à Lyon) leur sont accessibles.
Après un bac STAV, les bacheliers avec une solide culture scientifique peuvent ainsi envisager d’entrer dans l’une des écoles d'ingénieurs en lien avec l'agriculture. On peut citer Agrocampus Ouest pour son parcours d’ingénieur en agroalimentaire ou l’ISTOM, par exemple.
S’orienter vers une licence à l'université après un bac STAV ?
De rares bacheliers STAV s’orientent vers l’université. Ils optent pour une licence chimie ou une licence en biologie. Ils peuvent ensuite se tourner vers une licence professionnelle dans les domaines des productions animales et végétales, de l'agronomie.
Exemples de licences professionnelles accessibles après un bac STAV :
- Gestion des organisations agricoles et agroalimentaires
- Management de l’entreprise agricole
- Métiers de l'aménagement du territoire et de l'urbanisme, parcours Agricultures urbaines et périurbaines, etc.
Vous vous intéressez aux sujets de la protection de l’environnement, de l’impact de l’activité humaine sur les ressources naturelles ou sur l’aménagement des espaces ? Discutez avec des jeunes qui ont préparé un bac STAV pour choisir quelles études faire avec ce bac technologique.
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