Portraits de pros

Comment être sûr que les métiers auxquels vous songez vous correspondent ? Un moyen de le savoir : découvrir les coulisses grâce aux témoignages de professionnels dont nous avons tiré le portrait !

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Les métiers de la boulangerie-pâtisserie : la main à la pâte Les Métiers de la boulangerie-pâtisserie // © Mat Jacob/Tendance Floue pour l'Etudiant
Les Métiers de la boulangerie-pâtisserie // © Mat Jacob/Tendance Floue pour l'Etudiant
Portrait

Les métiers de la boulangerie-pâtisserie : la main à la pâte

Agathe transforme la farine en pâte, les œufs en crème, le chocolat en mousse. À 17 ans, elle est en terminale à l'École Ferrandi, à Paris, où elle prépare un bac professionnel boulangerie-pâtisserie. Mais toutes les deux semaines, elle est également apprentie dans une boulangerie-pâtisserie à Nanterre (92). Reportage en images.

"Métiers de garçons ?" "Métiers de filles ?" Bousculez les préjugés ! Maëlle, ingénieure sur les chantiers navals de Saint-Nazaire, manage trois équipes d’une dizaine de personnes : rien que des hommes ! Une main de fer dans un gant de velours. // © Thomas Louapre/Divergence pour l'Etudiant
Maëlle, ingénieure sur les chantiers navals de Saint-Nazaire, manage trois équipes d’une dizaine de personnes : rien que des hommes ! Une main de fer dans un gant de velours. // © Thomas Louapre/Divergence pour l'Etudiant
Enquête

"Métiers de garçons ?" "Métiers de filles ?" Bousculez les préjugés !

Le BTP et l'industrie pour les hommes, le service à la personne et la petite enfance pour les femmes… les stéréotypes ont la vie dure ! Pourtant, désormais, sur le terrain, ils sont nombreux à faire mentir ces clichés. Portraits de ces jeunes actifs qui ont écouté leur vocation, au-delà des préjugés.

Les 20 ans de Nicole Ferroni : comment elle est devenue humoriste Nicole Ferroni : " C'est après avoir raté une première fois le CAPES, que j'ai pris une année sabbatique pour faire du théâtre." // © NicoleFerroni.com
Nicole Ferroni : " C'est après avoir raté une première fois le CAPES, que j'ai pris une année sabbatique pour faire du théâtre." // © NicoleFerroni.com
Interview

Les 20 ans de Nicole Ferroni : comment elle est devenue humoriste

Avant de décortiquer le discours des politiques sur France Inter, Nicole Ferroni, professeure agrégée de SVT, a fait disséquer des grenouilles à des collégiens. Persuadée qu’elle aimerait enseigner parce qu’elle avait apprécié d’être élève, cette fille de professeurs n’a pas tardé à déchanter. Et à démissionner.

5 métiers autour de la BD quand on ne sait pas dessiner Stand Punkulture au festival international de la bande dessinée, à Angoulême, en janvier 2016. // © Natacha Lefauconnier
Stand Punkulture au festival international de la bande dessinée, à Angoulême, en janvier 2016. // © Natacha Lefauconnier
Portrait

5 métiers autour de la BD quand on ne sait pas dessiner

Il n’y pas que des dessinateurs dans le monde de la BD ! D’autres métiers peuvent vous amener à faire rimer profession avec passion… Entrez au cœur des bulles avec les témoignages d’un scénariste, d’une coloriste, d’un éditeur, d’une attachée de presse et d’une médiatrice culturelle.

Marion Fayolle, illustratrice : des Arts déco de Strasbourg au "New York Times" Marion Fayolle, illustratrice, est l'auteure de "L’homme en pièces", qui a fait l’objet d’une nouvelle édition en février 2016. // © Photo fournie par le témoin
Marion Fayolle, illustratrice, est l'auteure de "L’homme en pièces", qui a fait l’objet d’une nouvelle édition en février 2016. // © Photo fournie par le témoin
Portrait

Marion Fayolle, illustratrice : des Arts déco de Strasbourg au "New York Times"

LES JEUNES ONT DE L'AVENIR ! C’est à la Haute école des arts du Rhin de Strasbourg, mieux connue sous l’appellation "Arts déco", que Marion Fayolle, 27 ans, a eu l’opportunité de travailler pour le "New York Times". Ses dessins, comme ceux des 16 autres artistes publiés dans le prestigieux quotidien new-yorkais, sont exposés jusqu’au 10 avril 2016, au musée Tomi Ungerer, à Strasbourg. 

L’hôtellerie-restauration, des métiers à la carte Réception, room service, cuisine... c'est près de 160.000 salariés que compte le secteur de l'hôtellerie en France. (Source : Union des métiers et des industries de l'hôtellerie.) // © Bertrand Desprez pour L'Étudiant
Réception, room service, cuisine... c'est près de 160.000 salariés que compte le secteur de l'hôtellerie en France. (Source : Union des métiers et des industries de l'hôtellerie.) // © Bertrand Desprez pour L'Étudiant
Décryptage

L’hôtellerie-restauration, des métiers à la carte

L’hôtellerie-restauration est un secteur qui recrute. Les postes et les tâches y sont très variés. Une chose est sûre, dans ce domaine, c’est l’expérience et l’exigence qui comptent.

Les 20 ans de Timothée de Fombelle : comment il est devenu écrivain Timothée de Fombelle : "Je savais que j’écrirais, je ne pensais pas que cela deviendrait mon métier." // © Julie Boileau
Timothée de Fombelle : "Je savais que j’écrirais, je ne pensais pas que cela deviendrait mon métier." // © Julie Boileau
Interview

Les 20 ans de Timothée de Fombelle : comment il est devenu écrivain

S’il écrit depuis l’enfance, Timothée de Fombelle a 32 ans lorsqu’il envoie son premier manuscrit, "Tobie Lolness", à un éditeur. Entre-temps, il crée une troupe de théâtre, suit des études littéraires et enseigne le français. Il vient de publier son premier album, "la Bulle", illustré par la jeune artiste Éloïse Scherrer.

Marion, 25 ans : "Comment je suis devenue assureur d'œuvres d'art" Dans la galerie Nuances et Lumières, située à Lyon, Marion, en tant qu’assureur d’œuvres d’art, doit savoir évaluer le risque d’un produit en cas de dommage. // © 
Dans la galerie Nuances et Lumières, située à Lyon, Marion, en tant qu’assureur d’œuvres d’art, doit savoir évaluer le risque d’un produit en cas de dommage. // © 
Portrait

Marion, 25 ans : "Comment je suis devenue assureur d'œuvres d'art"

Marion Gaillard, 25 ans, est souscriptrice-développeuse au sein de la compagnie d’assurance Hiscox, à Lyon. Sa mission consiste à prendre ou non le risque d’assurer des œuvres d’art.

Ces "barakées" se préparent pour un raid humanitaire et écologique au Maroc Céline et Laura, deux élèves ingénieures de Strasbourg, vont se lancer dans un raid La Rochelle-Ouarzazate en 4L pour la bonne cause. // © Sara Saidi
Céline et Laura, deux élèves ingénieures de Strasbourg, vont se lancer dans un raid La Rochelle-Ouarzazate en 4L pour la bonne cause. // © Sara Saidi
Portrait

Ces "barakées" se préparent pour un raid humanitaire et écologique au Maroc

Céline et Laura, 21 ans, se sont lancées un défi. Du 6 au 16 février 2015, elles participeront au Bab El Raid. L’objectif : parcourir 6.000 km entre La Rochelle et Ouarzazate, au Maroc. Pour ses deux étudiantes de 4e année en génie civil à l’INSA Strasbourg, ce raid est une aventure humanitaire et écologique.

Anne-Laure, dermatologue : "J'examine, décris, cherche, bref, j'enquête" Le dermatologue exerce un métier humain, qui nécessite de savoir écouter les gens et les interroger. // © William Beaucardet pour l'Étudiant
Le dermatologue exerce un métier humain, qui nécessite de savoir écouter les gens et les interroger. // © William Beaucardet pour l'Étudiant
Portrait

Anne-Laure, dermatologue : "J'examine, décris, cherche, bref, j'enquête"

Regarder, toucher et écouter ses patients, c'est ce qui permet au dermatologue de les soigner. Un métier visuel qu'Anne-Laure exerce pour l'instant à différents endroits, remplaçant ses confrères en congé.