Ecole Hôtelière de Genève

"Boutique Ecole", notre vocation est de former les dirigeants de demain dans les secteurs de l'hôtellerie, la restauration et les métiers de l'hospitalité !

L'Ecole Hôtelière de Genève propose une formation basée sur une juste balance entre la théorie et l'expérience professionnelle. Le cursus scolaire est de trois ans, divisé en 6 semestres, alternés entre théorie sur le campus et stage en entreprise. Plus de 1'500 offres de stage et 35'000 offres d'emploi sont proposés à nos étudiants et étudiantes sur une plateforme dédiée à l'hôtellerie, la restauration et les métiers de l'hospitalité, assurant une carrière évolutive à nos diplômés dès la sortie de l'école.

L'EHG a un vaste domaine d'almuni, représentés dans chaque pays par un Ambassadeur.

Le cursus scolaire enseigné en français offre une formation complète préparant nos étudiants et étudiantes à des postes à responsabilité.

Matières enseignées durant le semestre 1

  • Technologie de cuisine,
  • législation & hygiène alimentaires,
  • technologie de service,
  • communication,
  • Œnologie,
  • géographie viticole,
  • boissons alcoolisées & non alcoolisées,
  • gestion de la restauration,
  • comptabilité,
  • hébergement,
  • anglais,
  • allemand,
  • word,
  • gestion de carrière
© Ecole Hotelière de Genève

Matières enseignées durant le semestre 3

  • Hébergement,
  • gestion de la restauration,
  • comptabilité,
  • salaires et CCNT,
  • marketing management,
  • gestion d'entreprise,
  • excel,
  • word,
  • intendance,
  • droit,
  • économie politique,
  • civisme et monde des organisations internationales,
  • installations techniques et maintenance,
  • gestion de carrière,
  • français correspondance,
  • anglais,
  • allemand,
  • événementiel

Matières enseignées durant le semestre 5

  • Gestion d'entreprise,
  • gestion financière,
  • gestion de l'hébergement,
  • gestion de la restauration,
  • gestion des ressources humaines,
  • marketing management,
  • communication,
  • gestion de carrière,
  • droit,
  • installations techniques,
  • développement durable,
  • excel,
  • anglais,
  • allemand,
  • travail de diplôme.
Campus
Ecole Hôtelière de Genève
Avenue de la Paix 12
1202 Genève