Président de la Conférence des directeurs des écoles françaises d’ingénieurs (CDEFI) entre 2004 et mai 2011, Paul Jacquet a également été président de Grenoble INP de 2002 à 2008, puis administrateur général du groupe de 2008 à 2012, suite à un changement de statut de l'INP. Titulaire d’une maîtrise d’informatique à l’université Joseph Fourier (1973), il soutient une thèse de troisième cycle d’informatique en 1978. Après avoir été assistant délégué au centre universitaire de Savoie à Chambéry de 1975 à 1976, puis assistant à l’IUT d’informatique à l’université de Grenoble 2, et à l’université de Grenoble 1 jusqu’en 1983, il rejoint l’INP Grenoble. D’abord maître-assistant, il devient professeur à l’École nationale supérieure d'informatique et de mathématiques appliquées de Grenoble (Ensimag) à partir de 1984. En 1991, il obtient son habilitation à diriger des recherches. De 1995 à 1998, il est conseiller scientifique au Centre national d’études des télécommunications. Membre du bureau de Minalogic partenaires, pôle mondial de compétitivité "micro nanotechnologies et logiciel", il est vice-président de Tenerrdis, pôle de compétitivité dans le domaine des énergies renouvelables depuis 2005. Il est également administrateur de la fondation du RTRA "Nanosciences à la limite de la nanoélectrique" et dirige l’Institut Carnot "Energies du futur" depuis 2007. Ce professeur d’informatique est un ancien champion de France de rugby chez les cadets.