Mireille Bossy est nommée directrice générale de VetAgro Sup (Institut d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement) à compter du 1er décembre 2021. Elle succède à Emmanuelle Soubeyran, en poste depuis 2016.

Mireille Bossy est diplômée de l’École nationale vétérinaire de Toulouse en 1993 et titulaire d’un master management des politiques publiques de Sciences po Paris en 2017. 

Elle suit en 2012 le cycle supérieur du développement durable du ministère de la Transition écologique avant d’intégrer la formation à la fonction de sous-préfet au ministère de l’Intérieur en 2013. En 2018, elle est auditrice de la 29e session de l’Institut National des Hautes Études de Sécurité et de Justice.

Inspectrice générale de santé publique vétérinaire, Mireille Bossy débute sa carrière dans les Côtes-d’Armor en tant que responsable de circonscription abattoir de 1994 à 1996.

Mireille Bossy devient cheffe du service santé animale et responsable de la restauration collective dans l’Aude entre 1996 et 2000 puis cheffe du service santé et protection animale dans la Creuse jusqu’en 2003.

Elle rejoint ensuite les services vétérinaires des Hautes-Alpes au poste d’adjointe au directeur et cheffe du service de sécurité sanitaire des aliments pendant cinq ans.

Entre 2008 et 2010, Mireille Bossy occupe le poste de directrice départementale des services vétérinaires dans les Alpes-de-Haute-Provence puis de directrice départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations des Hautes-Alpes jusqu’en 2013.

Sous-préfète de Prades (Pyrénées-Orientales) de 2013 à 2015, elle poursuit sa carrière comme directrice de cabinet du président du conseil départemental du Vaucluse puis directrice départementale de la protection des populations de la Seine-Saint-Denis.

En 2019, elle rejoint l’ambassade de France en Chine en tant que conseillère agricole en charge des affaires sanitaires et phytosanitaires au service économique régional de Pékin.

Biographie créée en décembre 2022.