Le décret portant création d’Agrosup Dijon (Institut national supérieur des sciences agronomiques, de l’alimentation et de l’environnement) a été présenté en conseil des ministres le 18 février 2009. Ce nouveau grand établissement est rattaché à l’université de Bourgogne.
Il fusionne une école interne à cette université, l’ENSBANA (Ecole nationale supérieure de biologie appliquée à la nutrition et à l'alimentation) et une école d’ingénieurs agronomes dépendant du ministère de l’agriculture, l’ENESAD (Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon). Agrosup Dijon devient le quatrième pôle de compétences dans la restructuration en cours des sciences et technologies du vivant et de l’environnement, après ceux d’AgroParisTech, de Montpellier SupAgro et d’Agrocampus Ouest.
