Florence Dufour est la fondatrice de l'EBI (Ecole de biologie industrielle) à Cergy. Elle dirige cette école d’ingénieurs spécialisée dans les applications industrielles de la biologie pour les secteurs de la pharmacie, cosmétique, agroalimentaire et environnement depuis 1992.

Elle est également membre du bureau de l’UGEI depuis 2020 et occupe le poste de présidente du comité de suivi des parcours CPE au sein de la CDEFI. Elle a présidé le Concours Puissance Alpha entre décembre 2020 et mars 2023.

Docteur vétérinaire (Alfort 1984), et docteur d’université (UMPC, INAPG 1987), elle découvre l’enseignement au sein de la chaire de nutrition à l’Ecole Nationale Vétérinaire d’Alfort. Florence Dufour obtient également en 2012 un diplôme de relations internationales approfondies au Centre d’Études Diplomatiques et Stratégiques (CEDS).

Chargée de mission qualité à la CTI de 2004 à 2013, puis membre du bureau de la CTI de 2014 à 2018, elle a contribué au premier guide d’auto-évaluation des écoles d’ingénieurs et au système qualité interne qui a permis l’accréditation européenne de la CTI par ENQA (European Association pour Quality Assurance in Higher Education). Elle est toujours experte CTI et HCERES.

Enfin, elle a présidé la Commission Ecoles d’Ingénieur et Société de la CDEFI, au service des questions d’équité, d’égalité des chances, de développement durable et d’éthique.

Sur le plan sociétal, elle a été élue municipale de 2001 à 2020, et premier adjoint aux finances de la ville d’Auvers-sur-Oise. Elle préside actuellement le fonds de dotation de la ville, qui contribue à apporter des financements et du mécénat pour la mise en valeur du patrimoine et la dynamique culturelle de la ville.

Florence Dufour est chevalier de la Légion d'honneur.

Biographie mise à jour en mars 2023.