Christian Larroche est directeur de Polytech Clermont-Ferrand depuis janvier 2012. Il a été reconduit à la tête de l'établissement pour un second mandat de cinq ans le 1er septembre 2017.

Ingénieur diplômé de l’Insa Toulouse en 1979, Christian Larroche obtient le titre de docteur ingénieur en chimie organique de l’université Paul-Sabatier (Toulouse) en 1982, puis celui de docteur ès sciences à l’université Blaise-Pascal en 1990.

Il enseigne à Polytech Clermont-Ferrand (ex-Cust) depuis 1983. En 2001, il est nommé professeur des universités et prend, cette année-là, la responsabilité du département de génie biologique de l’école, qu’il conservera jusqu’en 2011.

Il est aussi, depuis 2008, vice-président valorisation et transfert de technologies de l’université Blaise-Pascal, fonction qu’il conserve en tant que directeur. Dans le même domaine, il est aussi directeur adjoint d’Auvergne valorisation, service commun du Pres Clermont Université.

Par ailleurs, Christian Larroche continue d’animer le domaine Bass (biotechnologies, agroalimentaire, sécurité, santé) au sein du réseau Polytech, comme il le faisait depuis 2005.

Côté recherche, ce spécialiste des bioprocédés est éditeur de la revue Bioresource Technology depuis 2008. 

Né en 1956.

Biographie mise à jour en septembre 2017.