INSTITUT PAUL BOCUSE – Management des Arts Culinaires, de l’Hôtellerie & de la Restauration

PRÉSENTATION

Inspiré par deux hommes visionnaires – Paul Bocuse et Gérard Pélisson - l’Institut Paul Bocuse est la grande école internationale de management des Arts Culinaires, de l’Hôtellerie et de la Restauration, proposant ainsi des formations allant du Bachelor au Doctorat.

Résolument internationale L’Institut Paul Bocuse accueille chaque année plus de 1200 étudiants de 62 nationalités sur 10 campus internationaux. Le principal campus de l’école est situé à quelques minutes de la ville de Lyon.

Les diplômes Bac+3 et Bac+4 de l’Institut Paul Bocuse sont désormais visés par le Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innovation. Cette légitimation de l’excellence académique dispensée depuis 30 ans positionne l’Institut sur la scène mondiale des grandes écoles tout en préservant sa singularité culturelle et éducative française. C’est aussi la reconnaissance et la valorisation des métiers du tourisme qui offrent aujourd’hui des débouchés multiples dans un secteur créateur d’emplois et de croissance.

  • L’Institut Paul Bocuse est la seule école d’hôtellerie – restauration à proposer un Bac +4 visé par l’Etat.
  • L’Institut Paul Bocuse est habilité à recevoir les boursiers sur critères sociaux, définies selon les barèmes du CROUS, pour nos programmes de Bachelor.

Formations proposées :

6 spécialisations de 4ème année :

  • Luxury Hospitality Management
  • Lifestyle Hospitality Management
  • Maximising Profit in the Electronic Marketplace
  • The Hospitality Entrepreneur
  • Strategic Meeting & Events Management
  • International Wine & Beverage Management

PROCÉDURE D'ADMISSION

Vous êtes de nationalité française et souhaitez intégrer une 1ère année de Bachelor ? La formulation des vœux sur Parcoursup étant clôturée, nous vous invitons à candidater sur notre site internet pour la rentrée décalée d'avril 2022.

Photo © ApoteOz-Daniela Jeremijevic

NOS ATOUTS :

L'institut accueille plus de 1200 étudiants, dont plus de 40 % d'internationaux. Nos étudiants bénéficient d’opportunités d’échanges et de mobilité dans le monde entier : 23 écoles partenaires implantées dans 18 pays, ainsi que d'un puissant réseau de diplômés présents dans plus de 80 pays.

La majorité de nos Bachelors sont disponibles en cursus 100% anglais

Une pédagogie innovante récompensée :

Résolument expérientielle, notre approche pédagogique alterne stratégie et opérationnel. 50% de la formation est dédiée à la mise en situation professionnelle dans un environnement applicatif unique.

Le corps professoral est composé d’une équipe pluridisciplinaire de plus de 215 enseignants, professionnels et experts reconnus. Parmi eux 50 titulaires PhD et 35 chefs-enseignants, dont une équipe de Meilleurs Ouvriers de France.

Un parcours personnalisé :

Plus de 30 parcours différents sont possibles dans le cursus pédagogique.

Une équipe de Talents Managers, professionnels des ressources humaines vous accompagne et vous coache tout au long de vos études pour vous apprendre à vous révéler par vous-même.

Une équipe dédiée stage et carrière vous propose des offres de stage et d’emploi en adéquation avec votre projet via plus de 800 entreprises partenaires.

Une école de vie

La vie associative, sportive et culturelle est riche, sur un campus boisé à 20 minutes de Lyon, capitale de la gastronomie française.

NOS JOURNÉES PORTES OUVERTES

Parce que choisir une formation n'est pas toujours une évidence, rencontrons-nous sur notre campus de Lyon-Ecully pour discuter de votre projet lors de nos Journées Portes Ouvertes 2021.

Date de notre prochaine Journée Portes Ouvertes :

  • Samedi 12 juin

Inscription directement sur notre site internet.


Faites notre test d’orientation !

Pour quels métiers êtes-vous fait ?

Prenez quelques minutes et laissez-vous guider au fil de nos 6 questions pour découvrir quels métiers du secteur de l'hôtellerie - restauration correspondent à votre personnalité et à vos futures attentes professionnelles. Soyez spontané.e dans vos réponses !

Campus
Château du Vivier
1A Chemin de Calabert
69130 Ecully France