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42 749 formations - 5 699 établissements évalués - 57 964 évaluations

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Métiers de la restauration et de la gastronomie : quelle formation choisir ? L'institut Paul-Bocuse propose 30 parcours de formations disponibles post-bac. // © Institut Bocuse
L'institut Paul-Bocuse propose 30 parcours de formations disponibles post-bac. // © Institut Bocuse
Boîte à outils

Métiers de la restauration et de la gastronomie : quelle formation choisir ?

Les métiers de la restauration vous intéressent ? De nombreux débouchés existent, de la création d'un foodtruck à la réalisation de plats dans des établissements étoilés en passant par le management d'équipe dans un restaurant. Pour vous lancer dans cet univers exigeant, voici une liste, non exhaustive, d'écoles de cuisine. A noter que les universités proposent aussi des formations publiques en gastronomie.

Digital College voit grand pour sa soirée de rentrée Presque 500 étudiants pour cette grande soirée de rentrée de Digital College. Et pourquoi pas 1.000 l'année prochaine ? // © Clément Rocher
Presque 500 étudiants pour cette grande soirée de rentrée de Digital College. Et pourquoi pas 1.000 l'année prochaine ? // © Clément Rocher
Reportage

Digital College voit grand pour sa soirée de rentrée

#RécitsdeRentrée Episode 8. Digital College, école spécialisée dans le numérique, a réuni environ 500 étudiants pour la troisième édition de sa soirée de rentrée à Station F. Un show à la hauteur des ambitions de l’école.

Boursiers, faire une école de journalisme : yes, you can ! Des prépas peuvent aider les futurs journalistes à se mettre au niveau. // © Adobe stock / wellphoto
Des prépas peuvent aider les futurs journalistes à se mettre au niveau. // © Adobe stock / wellphoto
Décryptage

Boursiers, faire une école de journalisme : yes, you can !

Les concours des écoles de journalisme reconnues par la profession sont impitoyables. Les épreuves de culture générale et, dans une moindre mesure, d'anglais sont réputées socialement discriminantes. Mais quel que soit le capital social et culturel de votre famille, lancez-vous ! Il existe des prépas gratuites pour vous aider.

La Sports Management School entre sur le terrain du e-sport La SMS E-Sport Cup s'incrit dans le cadre d'une formation à la Sports Management School. // © Clément Rocher
La SMS E-Sport Cup s'incrit dans le cadre d'une formation à la Sports Management School. // © Clément Rocher
Reportage

La Sports Management School entre sur le terrain du e-sport

Trente-deux étudiants de la région Île-de-France se sont affrontés sur FIFA 19 samedi dernier lors de la finale de la SMS E-Sport Cup. Cette compétition de jeux vidéo se déroulait dans le stade mythique du Parc des Princes, à Paris, pour le plus grand plaisir des participants.

Au cœur du Pôle supérieur design de Villefontaine : le labo des produits de demain La maquette est un objet miniature, qui permet d’avoir un aperçu d’un produit. Mais, avec les étudiants de la mention complémentaire, la maquette devient un objet en soi, tant les finitions sont travaillées. // © Olivier GUERRIN pour L'Étudiant
La maquette est un objet miniature, qui permet d’avoir un aperçu d’un produit. Mais, avec les étudiants de la mention complémentaire, la maquette devient un objet en soi, tant les finitions sont travaillées. // © Olivier GUERRIN pour L'Étudiant
Reportage

Au cœur du Pôle supérieur design de Villefontaine : le labo des produits de demain

Les objets du futur naissent dans leur tête. Les étudiants du Pôle supérieur design du lycée Léonard-de-Vinci à Villefontaine, dans l’Isère, seront les designers de demain. Ils réfléchissent, dessinent et confectionnent toutes sortes de produits, de l’électroménager aux articles de sport, en passant par les jouets.

Au cœur de l’EATP d’Égletons : une école poids lourd Sur un chantier-école, les élèves du CAP constructeur de routes réalisent les travaux de terrassement préalables à la construction de routes et de trottoirs. // © Yohan Bonnet/Hans Lucas pour l'Etudiant
Sur un chantier-école, les élèves du CAP constructeur de routes réalisent les travaux de terrassement préalables à la construction de routes et de trottoirs. // © Yohan Bonnet/Hans Lucas pour l'Etudiant
Reportage

Au cœur de l’EATP d’Égletons : une école poids lourd

Sur un campus de 80 hectares situé en Corrèze, l’EATP (École d’application aux métiers des travaux publics) forme, depuis soixante-quinze ans, des jeunes aux professions de conducteur d’engins, de mécanicien, de chef de chantier… du CAP jusqu’au BTS. Reportage dans le plus grand centre de formation aux métiers des travaux publics d’Europe.

Écoles du Web : comment se former au numérique ? Dans les locaux de l'École 42 : des salles de travail pas tout à fait comme les autres... // © Marta NASCIMENTO/REA
Dans les locaux de l'École 42 : des salles de travail pas tout à fait comme les autres... // © Marta NASCIMENTO/REA
Décryptage

Écoles du Web : comment se former au numérique ?

À l’heure des mutations numériques, de nouveaux métiers émergent, et par là même une multitude de formations pour s'y préparer. Ces dernières années, des dizaines d’écoles du Web ont ouvert leurs portes pour répondre aux besoins du marché. Panorama.

Meggie, étudiante à Shanghai : "J'ai fait le plein d'Asie" Meggie, étudiante à l'école de design Nantes-Atlantique, a très vite trouvé sa place dans la plus grande mégalopole du monde. // © Bertrand Starck pour l'Etudiant
Meggie, étudiante à l'école de design Nantes-Atlantique, a très vite trouvé sa place dans la plus grande mégalopole du monde. // © Bertrand Starck pour l'Etudiant
Portrait

Meggie, étudiante à Shanghai : "J'ai fait le plein d'Asie"

Arrivée à Shanghai en août 2017, Meggie, étudiante à l’École de design Nantes-Atlantique, vit au rythme frénétique d’une mégalopole qui ne dort jamais. Une expérience inoubliable dont elle profite avec enthousiasme.

Au cœur de l’École Boudard : chez les apprentis du cuir Les connaissances en couture sont des prérequis pour intégrer l’école Boudard, mais coudre le cuir et le tissu, ce n’est pas pareil ! // © Mathieu Cugnot/Divergence pour l'Etudiant
Les connaissances en couture sont des prérequis pour intégrer l’école Boudard, mais coudre le cuir et le tissu, ce n’est pas pareil ! // © Mathieu Cugnot/Divergence pour l'Etudiant
Reportage

Au cœur de l’École Boudard : chez les apprentis du cuir

Historiquement, l’École Boudard est connue pour avoir formé de nombreux salariés de la maison Hermès. Aujourd’hui encore, les étudiants défilent à Montbéliard (25) pour apprendre à travailler le cuir. BTS et FMA se forment aux métiers de maroquinier et de sellier d’art.

Palmarès des écoles de journalisme : en direct de l’ESJ Lille Pour intégrer l'ESJ, les étudiants ont passé un concours très sélectif. // © Eric Flogny pour l'Etudiant
Pour intégrer l'ESJ, les étudiants ont passé un concours très sélectif. // © Eric Flogny pour l'Etudiant
Reportage

Palmarès des écoles de journalisme : en direct de l’ESJ Lille

Chaque année, l’école lilloise diplôme 60 journalistes, prêts à s’insérer dans les rédactions de France et de l’étranger, à la suite d’une formation d’excellence, mais aussi d’une sélection redoutable. Reportage dans cette institution, installée dans le Nord depuis presque un siècle.

Écoles de journalisme : les formations non reconnues, moins sélectives mais plus coûteuses Créée en 1899, l'ESJ forme des journalistes polyvalents. // © Amandine Bollard
Créée en 1899, l'ESJ forme des journalistes polyvalents. // © Amandine Bollard
Bancs d’essai

Écoles de journalisme : les formations non reconnues, moins sélectives mais plus coûteuses

Considérées parfois comme un choix par défaut, les écoles de journalisme privées non reconnues proposent des cursus professionnalisants et permettent de bénéficier d’un réseau. Mais leur coût est non négligeable.

Palmarès des écoles de journalisme : devenir journaliste en passant par la fac À l'université Paris 8, les futurs journalistes peuvent s'orienter vers une licence professionnelle métiers de l’information. // © M. Oui
À l'université Paris 8, les futurs journalistes peuvent s'orienter vers une licence professionnelle métiers de l’information. // © M. Oui
Bancs d’essai

Palmarès des écoles de journalisme : devenir journaliste en passant par la fac

En dehors des formations reconnues par la profession et des écoles privées, une troisième option, peu coûteuse, se développe pour les journalistes en herbe : l’université. Il existe une quinzaine de ces cursus, répertoriés par l’Etudiant.

Au cœur du Collège d’Europe : la fabrique de l’élite européenne Le Collège d'Europe accueille des élèves de 50 nationalités. Ils sont chargés d'organiser des semaines nationales (ici la semaine hispanique, d'où les drapeaux accrochés à la cantine). // © Virginie Nguyen Hoang/Hans Lucas/HUMA pour l'Etudiant
Le Collège d'Europe accueille des élèves de 50 nationalités. Ils sont chargés d'organiser des semaines nationales (ici la semaine hispanique, d'où les drapeaux accrochés à la cantine). // © Virginie Nguyen Hoang/Hans Lucas/HUMA pour l'Etudiant
Reportage

Au cœur du Collège d’Europe : la fabrique de l’élite européenne

Soixante-dix ans après sa création, le Collège d’Europe continue d’attirer des étudiants du monde entier et reste la référence en matière de questions européennes. Les débouchés de cet établissement hyper sélectif, vivier historique des institutions, concernent aussi le secteur privé.

Écoles d'animation : un cursus qui ne manque pas de relief ArtFX est une école spécialisée dans les effets numériques. Mais avant de passer au travail sur ordinateur, les élèves se forment 
au dessin. // © David Richard/Transit pour l'Etudiant
ArtFX est une école spécialisée dans les effets numériques. Mais avant de passer au travail sur ordinateur, les élèves se forment 
au dessin. // © David Richard/Transit pour l'Etudiant
Bancs d’essai

Écoles d'animation : un cursus qui ne manque pas de relief

De nombreuses écoles forment aux métiers de l’animation, mais chacune d’elles présente des spécificités en termes de pédagogie et de débouchés. L’Etudiant vous apporte les précisions nécessaires pour faciliter votre choix.

En cours avec les élèves d'Isart Digital Le dessin est un passage obligé pour les étudiants qui se destinent à l’animation ou aux jeux vidéo. Ici, un cours de perspective en première année à Isart Digital. // © Laurent Hazgui/Divergence pour l'Etudiant
Le dessin est un passage obligé pour les étudiants qui se destinent à l’animation ou aux jeux vidéo. Ici, un cours de perspective en première année à Isart Digital. // © Laurent Hazgui/Divergence pour l'Etudiant
Bancs d’essai

En cours avec les élèves d'Isart Digital

Dessins, animation 3D, game design... Pendant toute une journée, l'Etudiant a suivi les enseignements spécifiques des différents cursus proposés par l'école parisienne.

Jeux vidéo : des études à fond les manettes Les élèves du CNAM-ENJMIN suivent une formation de haut niveau et sont très souvent nominés à des prestigieux concours, tels les FLIP ou les PING Awards. // © Yohan Bonnet/Hans Lucas pour l'Etudiant
Les élèves du CNAM-ENJMIN suivent une formation de haut niveau et sont très souvent nominés à des prestigieux concours, tels les FLIP ou les PING Awards. // © Yohan Bonnet/Hans Lucas pour l'Etudiant
Bancs d’essai

Jeux vidéo : des études à fond les manettes

Les écoles de jeu vidéo ne se ressemblent pas. Si elles ont bonne réputation auprès des studios, c’est pour leurs spécificités, variant d’un établissement à l’autre. L'Etudiant vous aidera à passer de gamer du dimanche à game designer ou programmeur professionnel...

Écoles de journalisme : le CFJ abandonne les épreuves écrites dans son concours Les candidats au CFJ ne passeront plus d'épreuves écrites dès cette année. // © PlainPicture / Paul Tait
Les candidats au CFJ ne passeront plus d'épreuves écrites dès cette année. // © PlainPicture / Paul Tait
En bref

Écoles de journalisme : le CFJ abandonne les épreuves écrites dans son concours

L'établissement parisien a annoncé la transformation de ses modalités de recrutement. Fini les QCM d'actualité et de culture générale à bachoter, le CFJ sélectionnera désormais ses candidats via dossier et épreuves orales.