CAP glacier-fabricant (Saint-Étienne)

Diplôme national

Admission en première année :

• Niveau(x) requis : niveau troisième
• Diplôme requis : niveau troisième
• Inscription : de septembre à août

Contrat d'apprentissage :

• Durée des études : 1 Année(s).

Voici des exemples de débouchés et métiers visés après la formation

• Commerçant en alimentation
• Pâtissier
• Opérateur de fabrication de produits alimentaires

Voici des exemples de poursuite d'études possibles après la formation

• BTM glacier fabricant
• BTM pâtissier confiseur glacier traiteur

Voici des exemples de compétences acquises via cette formation

• Education physique et sportive
• Prévention-santé-environnement
• Mobilité (bloc facultatif)
• Mathématiques et physique-chimie
• Français et histoire-géographie-enseignement moral et civique
• Langue vivante (Bloc facultatif)
• Stockage et traçabilité des matières premières et productions
• Production et valorisation des desserts glacés