Reconnaissance par l'Etat

Titre d'établissement, RNCP niveau 4

Organisme(s) responsable(s) de la certification : CMA France.

Admissions

Admission en première année :

Niveau(x) requis : Diplôme de niveau 3 (MC, CAP, BEP)
Diplôme requis : CAP pâtissier
Modalité(s) d'admission : dossier
Inscription : de janvier à décembre

Scolarité

Contrat d'apprentissage :

Durée des études : 2 Année(s).

Métiers

Voici des exemples de débouchés et métiers visés après la formation

Chocolatier-confiseur
Pâtissier

Formations requises

Voici des exemples de formations requises pour cette formation

CAP pâtissier

Compétences acquises

Voici des exemples de compétences acquises via cette formation

Organiser la production du laboratoire
Gérer les couts de production-fabrication
Animer et gérer une équipe au quotidien
Préparer et confectionner des produits de pâtisserie-viennoiserie, confiserie-chocolaterie, glacerie et traiteur
Développer la commercialisation des produits du laboratoire

BTM pâtissier confiseur glacier traiteur

Joué-lès-Tours
pôle d'activité Cugnot
5-7 rue Joseph Cugnot
37300 Joué-lès-Tours

0247784700

[email protected]

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BTM pâtissier confiseur glacier traiteur (Joué-lès-Tours)