CS pâtisserie de boutique (Arras)

Diplôme national, RNCP niveau 3

Admission en première année :

• Niveau(x) requis : Diplôme de niveau 3 (MC, CAP, BEP)
• Diplôme requis : CAP pâtissier
• Modalité(s) d'admission : dossier
• Inscription : de juillet à décembre

Formation continue :

• Durée des études : 1 Année(s).

Contrat d'apprentissage :

• Durée des études : 1 Année(s).

Contrat de professionnalisation :

• Durée des études : 1 Année(s).

Voici des exemples de compétences acquises via cette formation

• Sécurité alimentaire et hygiène appliquée à la pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie
• Approvisionnement et production en pâtisserie
• Dessin, production et présentation d'un dessert