CFA François-Rabelais (Dardilly) : avis

Centre de formation d'apprentis des métiers de bouche
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CFA François-Rabelais en chiffres

  • Entre 20 et 49 élèves
  • 23 formations

Présentation du CFA François-Rabelais à Dardilly

Le Centre de formation d'apprentis des métiers de bouche, connu sous le sigle CFA François-Rabelais, est un établissement public dédié à la formation dans les métiers de la gastronomie. Fondé en 1976, il se situe à Dardilly et offre une large gamme de formations allant du CAP au BTS, ainsi qu'une licence professionnelle, spécialement conçues pour les passionnés de cuisine, pâtisserie, boulangerie, et bien d'autres spécialités des métiers de bouche.

Quels sont les programmes proposés par le CFA François-Rabelais ?

Au CFA François-Rabelais, les apprentis peuvent obtenir divers diplômes tels que le CAP en boulangerie, pâtisserie, cuisine, boucherie, et charcuterie-traiteur, ainsi que des Mentions Complémentaires (MC) dans des spécialités comme la boulangerie spécialisée, la pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées, et bien d'autres. Le centre propose également des Brevets Professionnels (BP) dans les arts de la cuisine, de la boulangerie, et de la boucherie, ainsi qu'un BTS en management en hôtellerie-restauration et une licence professionnelle dans le domaine du tourisme et de la gastronomie.

Comment s'inscrire à le CFA François-Rabelais ?

Pour intégrer le CFA François-Rabelais, les candidats doivent passer par un processus d'admission qui commence par l'envoi d'un dossier de candidature. Les conditions d'admission varient selon le diplôme visé, allant du niveau troisième pour la plupart des CAP à des prérequis spécifiques comme un CAP dans la spécialité pour certaines mentions complémentaires, ou encore un bac pour le BTS. Chaque formation a ses propres critères d'admission, assurant ainsi que les candidats soient bien préparés pour leur parcours de formation.

Pourquoi rejoindre le CFA François-Rabelais ?

Choisir le CFA François-Rabelais, c'est opter pour un établissement reconnu pour son excellence dans l'enseignement des métiers de bouche. Avec une approche pédagogique centrée sur l'apprentissage pratique, les étudiants bénéficient d'une formation de qualité qui allie théorie et pratique professionnelle. De plus, l'école jouit d'une excellente réputation dans le secteur de la gastronomie, offrant ainsi de nombreuses opportunités professionnelles à ses diplômés.

Est-ce que le CFA François-Rabelais propose des formations en alternance ?

Le CFA François-Rabelais propose toutes ses formations en alternance, permettant aux étudiants de combiner apprentissage théorique en centre de formation et expérience pratique en entreprise. Cette modalité d'apprentissage est disponible pour les CAP, les mentions complémentaires, les brevets professionnels, le BTS en management en hôtellerie-restauration, ainsi que la licence professionnelle, offrant une immersion complète dans le monde professionnel et une meilleure insertion sur le marché du travail.

Quels sont les métiers accessibles en sortie de le CFA François-Rabelais ?

Les diplômés du CFA François-Rabelais peuvent accéder à une variété de métiers dans le secteur de la gastronomie et de l'hôtellerie. Selon la spécialisation choisie, ils peuvent devenir boulangers, pâtissiers, chocolatiers, cuisiniers, bouchers, charcutiers-traiteurs, sommeliers, ou encore managers en hôtellerie-restauration. La formation solide et reconnue du CFA ouvre les portes de nombreux établissements de prestige et permet une insertion professionnelle réussie.

Comment contacter le CFA François-Rabelais

Pour contacter le CFA François-Rabelais, vous pouvez vous rendre à l'adresse suivante : chemin du Dodin, 69570, Dardilly, cedex, BP 24. Pour une prise de contact plus directe, appelez le numéro de téléphone 0478668888 ou envoyez un e-mail à cfa.0692719f@ac-lyon.fr. Pour plus d'informations sur les formations et les modalités d'admission, visitez le site internet https://www.ecoledelhotellerieetdelagastronomie-lyondardilly.eu.

Centre de formation d'apprentis des métiers de bouche

  • Dardilly
  • chemin du Dodin
  • BP 24
  • 69571 Dardilly cedex

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Les formations : CFA François-Rabelais

MC boulangerie spécialisée

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  • Diplôme national.
  • Organisme(s) responsable(s) de la certification : CFA ECB.
  • Admission en première année :

    • Niveau(x) requis : Diplôme de niveau 3 (MC, CAP, BEP)
      • Diplôme requis : CAP boulanger
    • Modalité(s) d'admission : dossier
    • Inscription : de juillet à décembre
  • Scolarité :

    • Contrat d'apprentissage :
      • Durée des études : 1 Année(s).

Pour toute demande de mise à jour de cette formation, contactez-nous : doc@letudiant.fr

MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

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MC employé traiteur

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CAP boulanger

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CAP boucher

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CAP charcutier-traiteur

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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

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CAP pâtissier

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CAP cuisine

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MC cuisinier en desserts de restaurant

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CAP chocolatier confiseur

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BTM pâtissier confiseur glacier traiteur

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CAP poissonnier écailler

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BP arts du service et commercialisation en restauration

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BP arts de la cuisine

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BP boulanger

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BP boucher

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BP charcutier-traiteur

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MC sommellerie

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MC accueil-réception

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BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité de restauration

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Avis : CFA François-Rabelais

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Les avis présentés ont été rédigés par de vrais apprenants ou diplômés. Ils ont été collectés par le tiers de confiance Custplace, certifié NF Service « Avis en ligne » garantissant la transparence dans le processus de collecte, de modération et de restitution des avis.

Note moyenne
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2 avis Donnez votre avis
  • Formation et Formateurs
    2
  • Vie du campus et associative
    3
  • Locaux et installations
    3
  • Stages et insertion professionnelle
    3
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Anna a publié un avis le 17/10/2023

1,0

Attention le professeur de pâtisserie Gu..... a des comportements plus que douteux. Discrimation auprès des élèves en difficultés, insultes et agressions verbales.
N'est pas pédagogue du tout et ne transmet pas son avoir à croire qu'il retrace ce qu'il a subit étant plus jeune....

Formation et Formateurs
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Vie du campus et associative
1
Locaux et installations
1
Stages et insertion professionnelle
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Lauradu69 a publié un avis le 05/03/2018

1,0

Ecole lamentable, aucuns suivis administratif et n'es parlont pas des profs qui n'ont pas du comprendre le sens du mot enseigner.

Formation et Formateurs
1
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1
Locaux et installations
1
Stages et insertion professionnelle
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