Le CAP fleuriste
Vous aimez la nature et plus particulièrement les fleurs ? Le CAP fleuriste est peut-être fait pour vous. L’Étudiant vous donne les informations clés sur le programme et les compétences à acquérir, l’accès à la formation, les débouchés ainsi que les possibles poursuites d’études.
Pourquoi choisir la formation CAP fleuriste ?
Cette formation fait partie du secteur de l’artisanat. Elle dispense des matières tournées à la fois vers l’artistique, les gestes techniques, les connaissances en botanique et la vente. Elle délivre donc des compétences variées.
Présentation du CAP fleuriste
Le CAP fleuriste permet à son titulaire de réaliser des bouquets, d’assurer la vente de toute production florale, de conseiller la clientèle et de participer à sa fidélisation. La formation convient à des personnes créatives, rigoureuses, efficaces et soucieuses de la qualité des produits vendus.
Quelles sont les matières au programme du CAP fleuriste ?
Voici les matières générales enseignées dans le tronc commun du CAP fleuriste :
français et histoire-géographie-Enseignement moral et civique
langue vivante étrangère
mathématiques-sciences physiques et chimiques
économie familiale et sociale
éducation physique et sportive
bloc facultatif : LVE
Consulter le programme détaillé :
CAP fleuriste : quelles compétences développerez-vous ?
Les compétences professionnelles à acquérir au cours de la formation en CAP fleuriste s’organisent en 2 grands pôles :
Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale
Réceptionner, préparer, stocker : contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
contrôler et transmettre les résultats de l’inventaire au responsable
nettoyer suivant les consignes d’hygiène et de sécurité.
Transformer et confectionner : analyser le travail à réaliser
organiser le travail selon la commande à traiter
appliquer les différentes techniques
vérifier l’adéquation entre le travail réalisé et la commande
remettre en état le plan de travail.
Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l’offre
Vendre, conseiller et fidéliser : accueillir le client
identifier les besoins du client
argumenter et conseiller
proposer des services et conseiller les clients
conclure la vente
participer à l’actualisation du fichier client
prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
réaliser des livraisons.
Mettre en valeur l’offre : valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles.
Par ailleurs, 16 semaines de stages réparties sur les deux années de formation sont obligatoires.
Pour ceux qui le souhaitent, ce CAP est également accessible en alternance.
Tous les établissements pour préparer un CAP fleuriste.
Quel métier faire avec un cap fleuriste ?
Le titulaire du CAP fleuriste exerce le métier de fleuriste :
en magasin traditionnel relevant du secteur de l’artisanat, principalement de très petites entreprises (TPE)
en magasin libre-choix et libre-service
en rayon spécialisé d’un commerce polyvalent (grande distribution, jardinerie
en entreprise utilisant la prestation florale (entreprise de décoration, traiteur, hôtellerie)
en atelier d’art floral.
Il est souvent placé sous l’autorité du chef d’entreprise ou d’un responsable désigné par le chef d’entreprise.
Que faire après un CAP fleuriste ? Quelles poursuites d’études sont possibles ?
Après l’obtention du CAP fleuriste, le diplômé pourra rejoindre un bac pro technicien conseil vente univers jardinerie, ou des diplômes plus techniques comme le BP fleuriste ou le BTM fleuriste, d’une durée de 2 ans, de niveau bac.
