Artisanat

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Quels métiers pour rebâtir la cathédrale Notre-Dame de Paris ? La cathédrale Notre-Dame de Paris, qui a brûlé le 15 avril 2019, a besoin de bras pour la reconstruire, notamment des charpentiers. // © Romain GAILLARD/REA
La cathédrale Notre-Dame de Paris, qui a brûlé le 15 avril 2019, a besoin de bras pour la reconstruire, notamment des charpentiers. // © Romain GAILLARD/REA
Boîte à outils

Quels métiers pour rebâtir la cathédrale Notre-Dame de Paris ?

De nombreux corps de métiers vont être mobilisés pour reconstruire les parties détruites par l’incendie de la cathédrale de Notre-Dame de Paris. Mais de nombreux autres chantiers de rénovation du patrimoine ont aussi besoin de couvreurs, charpentiers ou ébénistes. Zoom sur ces professions d’art et du patrimoine qui manquent de candidats.
Comment je suis devenu boucher-restaurateur Après un début de carrière dans la banque, Alexandre a tout quitté pour devenir boucher. // © Romain Buisson
Après un début de carrière dans la banque, Alexandre a tout quitté pour devenir boucher. // © Romain Buisson
Portrait

Comment je suis devenu boucher-restaurateur

Le métier s'est imposé à lui de façon quasi irrésistible. Alexandre, 32 ans, est devenu boucher, après une grande école de commerce et une carrière dans la banque. Un changement de cap qui est aussi une prise de risques loin des revenus confortables que lui offraient sa précédente activité.
Comment je suis devenu chef pâtissier Yann Le Douaron s'est pris de passion pour son métier de chef pâtissier à 11 ans. // © Photo fournie par le témoin
Yann Le Douaron s'est pris de passion pour son métier de chef pâtissier à 11 ans. // © Photo fournie par le témoin
Portrait

Comment je suis devenu chef pâtissier

Sa passion pour la littérature semblait destiner Yann à de tout autres horizons que les cuisines d’un grand restaurant. Mais très tôt, la vision féérique des croissants sortis du four chez le boulanger, son goût pour le sucré et son perfectionnisme l’ont porté à un métier tout désigné : pâtissier !
Au cœur de l’École Boudard : chez les apprentis du cuir Les connaissances en couture sont des prérequis pour intégrer l’école Boudard, mais coudre le cuir et le tissu, ce n’est pas pareil ! // © Mathieu Cugnot/Divergence pour l'Etudiant
Les connaissances en couture sont des prérequis pour intégrer l’école Boudard, mais coudre le cuir et le tissu, ce n’est pas pareil ! // © Mathieu Cugnot/Divergence pour l'Etudiant
Reportage

Au cœur de l’École Boudard : chez les apprentis du cuir

Historiquement, l’École Boudard est connue pour avoir formé de nombreux salariés de la maison Hermès. Aujourd’hui encore, les étudiants défilent à Montbéliard (25) pour apprendre à travailler le cuir. BTS et FMA se forment aux métiers de maroquinier et de sellier d’art.
EuroSkills 2018 : la France des métiers sur le podium ! L'équipe de France des métiers a remporté trois médailles d'or aux EuroSkills 2018, dont une en mécanique véhicule industriel (Nicolas Doron). // © EuroSkills Budapest 2018
L'équipe de France des métiers a remporté trois médailles d'or aux EuroSkills 2018, dont une en mécanique véhicule industriel (Nicolas Doron). // © EuroSkills Budapest 2018
En bref

EuroSkills 2018 : la France des métiers sur le podium !

EN IMAGES. Du 26 au 28 septembre 2018, les 6e EuroSkills se déroulaient à Budapest, en Hongrie. 525 jeunes européens de moins de 25 ans se sont affrontés dans 25 métiers. Troisième pays au classement général, la France a brillé ! Elle a récolté 22 médailles.
Ils n'ont pas 30 ans et gagnent 3.000 € par mois De gauche à droite : Romain © Mathieu Cugnot/Divergence, Marine © Timothy Evan-Cook, Hugo © Ann Ray/Opéra National de Paris, Maryam © Cyril Entzmann/Divergence, Aurélien © Julie Balagué et Charles-Henry © Timothy Evan-Cook // © Mathieu Cugnot/Divergence -Timothy Evan-Cook - Ann Ray/Opéra National de Paris - Cyril Entzmann/Divergence -Julie Balagué - Timothy Evan-Cook
De gauche à droite : Romain © Mathieu Cugnot/Divergence, Marine © Timothy Evan-Cook, Hugo © Ann Ray/Opéra National de Paris, Maryam © Cyril Entzmann/Divergence, Aurélien © Julie Balagué et Charles-Henry © Timothy Evan-Cook // © Mathieu Cugnot/Divergence -Timothy Evan-Cook - Ann Ray/Opéra National de Paris - Cyril Entzmann/Divergence -Julie Balagué - Timothy Evan-Cook
Enquête

Ils n'ont pas 30 ans et gagnent 3.000 € par mois

Ils ont entre 21 et 30 ans et perçoivent au moins 3.000 € net par mois. Conscients de bien gagner leur vie, ils nous confient aussi travailler sans compter leurs heures. Ils reviennent sur leur parcours.
Ils n'ont pas 30 ans et gagnent 3.000 € par mois De gauche à droite : Romain © Mathieu Cugnot/Divergence, Marine © Timothy Evan-Cook, Hugo © Ann Ray/Opéra National de Paris, Maryam © Cyril Entzmann/Divergence, Aurélien © Julie Balagué et Charles-Henry © Timothy Evan-Cook // © Mathieu Cugnot/Divergence -Timothy Evan-Cook - Ann Ray/Opéra National de Paris - Cyril Entzmann/Divergence -Julie Balagué - Timothy Evan-Cook
De gauche à droite : Romain © Mathieu Cugnot/Divergence, Marine © Timothy Evan-Cook, Hugo © Ann Ray/Opéra National de Paris, Maryam © Cyril Entzmann/Divergence, Aurélien © Julie Balagué et Charles-Henry © Timothy Evan-Cook // © Mathieu Cugnot/Divergence -Timothy Evan-Cook - Ann Ray/Opéra National de Paris - Cyril Entzmann/Divergence -Julie Balagué - Timothy Evan-Cook
Enquête

Ils n'ont pas 30 ans et gagnent 3.000 € par mois

Ils ont entre 21 et 30 ans et perçoivent au moins 3.000 € net par mois. Tous conscients de gagner correctement leur vie, ils nous confient aussi qu’ils travaillent sans relâche sans jamais compter leurs heures et reviennent sur leur long, audacieux et persévérant parcours pour en arriver là.
Romain, 21 ans, ébéniste : "J'aime atteindre la perfection" Romain, ébéniste, travaille dans l’ameublement de luxe des yachts. // © Mathieu Cugnot / Divergence pour l'Etudiant
Romain, ébéniste, travaille dans l’ameublement de luxe des yachts. // © Mathieu Cugnot / Divergence pour l'Etudiant
Portrait

Romain, 21 ans, ébéniste : "J'aime atteindre la perfection"

ILS GAGNENT 3.000 EUROS AVANT 30 ANS. Son CAP ébénisterie en poche, Romain enchaîne ensuite diplômes et concours et réussit, à 21 ans, à se faire embaucher dans une entreprise de luxe à Wrexham (Royaume-Uni). L'Etudiant l'a rencontré.
Au cœur du lycée Edgar-Faure : la passion de la précision Des heures passées sur des mécanismes minuscules : voilà le quotidien des élèves horlogers. // © Raphaël Helle/Signatures pour l'Etudiant
Des heures passées sur des mécanismes minuscules : voilà le quotidien des élèves horlogers. // © Raphaël Helle/Signatures pour l'Etudiant
Reportage

Au cœur du lycée Edgar-Faure : la passion de la précision

Du certificat d’aptitude professionnelle aux formations postbac, le lycée Edgar-Faure de Morteau, dans le Doubs, forme des futurs horlogers et bijoutiers. Passion et minutie sont les deux maîtres mots de ces cursus qui mêlent théorie et pratique et débouchent sur des métiers du luxe.
Études d’arts : entrer en DNMADE en 5 points clés Quelles sont les clés pour entrer en DNMADE, cette filière sélective ? // © plainpicture/Score. by Aflo/Shingo Tosha
Quelles sont les clés pour entrer en DNMADE, cette filière sélective ? // © plainpicture/Score. by Aflo/Shingo Tosha
Boîte à outils

Études d’arts : entrer en DNMADE en 5 points clés

Parmi les élèves de terminale qui s’intéressent aux arts appliqués, certains seront doublement pionniers en cette session d’orientation 2018. Au-delà de la plate-forme Parcoursup, ils expérimentent aussi la procédure d’inscription dans un tout nouveau cursus, le diplôme national des métiers d’arts et du design, ou DNMADE.
Lycée : aujourd'hui, pas de cours théorique, on travaille le bois ! Frédéric Simard, menuisier, anime depuis septembre 2017 un atelier pratique pour des élèves de première STMG au lycée Bergson (Paris, XIXe). // © Catherine de Coppet
Frédéric Simard, menuisier, anime depuis septembre 2017 un atelier pratique pour des élèves de première STMG au lycée Bergson (Paris, XIXe). // © Catherine de Coppet
Reportage

Lycée : aujourd'hui, pas de cours théorique, on travaille le bois !

Découvrir les savoir-faire d'un artisan en réalisant un objet de ses propres mains, c'est le principe de Manufacto. Une initiative de la fondation Hermès menée en milieu scolaire. Reportage.
Lycée : aujourd'hui, pas de cours théorique, on travaille le bois ! Frédéric Simard, menuisier, anime depuis septembre 2017 un atelier pratique pour des élèves de première STMG au lycée Bergson (Paris, XIXe). // © Catherine de Coppet
Frédéric Simard, menuisier, anime depuis septembre 2017 un atelier pratique pour des élèves de première STMG au lycée Bergson (Paris, XIXe). // © Catherine de Coppet
Reportage

Lycée : aujourd'hui, pas de cours théorique, on travaille le bois !

Découvrir comment travaille un artisan en réalisant un objet de ses propres mains, c'est le principe de Manufacto. Une initiative conduite en milieu scolaire pour la deuxième année par la fondation d'entreprise Hermès. Une façon originale de rapprocher les élèves des métiers et des entreprises. Reportage dans le XIXe arrondissement de Paris.
La viande, des métiers qui recrutent à découvrir... Quel sera le vôtre ? // © Aldo Soares
// © Aldo Soares
Partenariat

La viande, des métiers qui recrutent à découvrir... Quel sera le vôtre ?

De l'élevage à l'étal des bouchers en passant par la transformation des viandes, la filière de la viande, où travaillent 500 000 professionnels, offre de nombreuses opportunités de carrières et propose chaque année des milliers d’emplois, même sans diplôme. Envie de rejoindre un secteur riche et dynamique ? 5 morceaux choisis…
2 minutes pour comprendre… le métier d’artisan boucher - Draw My Job le métier d'artisan boucher // © Interbev
le métier d'artisan boucher // © Interbev
Partenariat

2 minutes pour comprendre… le métier d’artisan boucher - Draw My Job

Le plus beau métier du monde pour Samuel, c’est le sien, artisan boucher, qu’il exerce dans sa propre boutique à Alès, depuis 4 ans. Spécialiste de la viande, il prépare et vend les morceaux de choix à une clientèle nombreuse grâce à son savoir-faire, son sens du commerce et son goût du contact. Un métier riche et passionnant à découvrir ici !
2 minutes pour comprendre… le métier d’éleveur d'ovin - Draw My Job // © 
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Partenariat

2 minutes pour comprendre… le métier d’éleveur d'ovin - Draw My Job

600 brebis sur 600 hectares c’est du boulot ! Pourtant, dans sa ferme, Jean-François, éleveur ovin, n’a pas l’impression de travailler : en s’occupant de ses animaux et de ses terres, il a fait de sa passion son métier. Et ce n’est pas tout ! Jean François est aussi conseiller municipal et a 3 enfants. Elle est pas belle la vie ?
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