CS cuisinier en desserts de restaurant (Paris)

Diplôme national, RNCP niveau 3

Admission en première année :

• Niveau(x) requis : niveau troisième, Diplôme de niveau 3 (MC, CAP, BEP)
• Diplôme requis : CAP ou bac pro cuisine, pâtisserie, BTS management en hôtellerie restauration option B
• Modalité(s) d'admission : dossier, entretien
• Inscription : de janvier à mai

Contrat d'apprentissage :

• Durée des études : 1 Année(s).

Voici des exemples de débouchés et métiers visés après la formation

• Cuisinier
• Pâtissier

Voici des exemples de compétences acquises via cette formation

• Hygiène alimentaire et coûts en restauration
• Production de desserts servis en restaurant
• Communication et organisation appliquées à la production de desserts en restaurant