Éleveur (*)

Niveau diplôme minimal	Salaire débutant brut moyen
Bac à bac + 2	Variable

Qu’il s’occupe de vaches, de chevaux, ou d’escargots, cet exploitant vit au rythme des bêtes qu’il élève pour leur revente ou leur production (lait, œufs, etc.). Il exerce seul ou fait partie d’un GAEC (groupement agricole d’exploitation en commun) rassemblant plusieurs agriculteurs.

Ses compétences : analyser, gérer, s'adapter.

Sa formation : après un bac pro conduite et gestion de l’exploitation agricole, il est conseillé de poursuivre avec un BTSA productions animales.

(*) Ce métier est disponible en alternance.

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