Devenir Contrôleur laitier : métier, études, salaire
Que fait le contrôleur laitier ?
Rattaché à la chambre d’agriculture ou à un organisme de contrôle indépendant, il aide l’éleveur à améliorer sa production de lait, d’un point de vue quantitatif et qualitatif.
Il fait le tour des exploitations pour “mesurer” la production, analyser la composition du lait, évaluer les performances du troupeau, établir des statistiques… Il conseille l’éleveur sur les actions à mettre en place pour progresser et faire évoluer ses méthodes de travail.
Test : quel métier est fait pour vous ?
Ses compétences
Analyser, assister, conseiller
Sa formation
Les BTSA productions animales et analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole sont les deux diplômes requis.
Ils peuvent être complétés par une licence pro métiers du conseil en élevage ou conseiller en élevage laitier, par exemple.
Chiffres clés du métier de contrôleur laitier
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