Alternance avant le bac

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L’alternance, une source d’égalité sociale Pour 94 % des salariés, l'alternance permet de mieux se préparer au monde de l'entreprise. // © Fotolia
Pour 94 % des salariés, l'alternance permet de mieux se préparer au monde de l'entreprise. // © Fotolia
Décryptage

L’alternance, une source d’égalité sociale

Se professionnaliser, mieux se préparer au monde du travail, diversifier les profils en entreprise... Les formations en alternance n'ont (presque) que des avantages. C'est ce qui ressort du baromètre Viavoice pour la fondation INFA publié le 12 avril 2017.

Artisanat, arts : quels métiers recrutent en alternance ? Léonard, maroquinier chez Hermès, a commencé comme apprenti dans le cadre de son bac pro métiers du cuir, puis a été embauché en CDI. // © Cyril Entzmann/Divergence pour l'Etudiant
Léonard, maroquinier chez Hermès, a commencé comme apprenti dans le cadre de son bac pro métiers du cuir, puis a été embauché en CDI. // © Cyril Entzmann/Divergence pour l'Etudiant
Décryptage

Artisanat, arts : quels métiers recrutent en alternance ?

Traditionnellement ouverts à l’alternance, les métiers d’art représentent l’excellence à la française. Chaque année, ils suscitent des vocations parmi les jeunes et contribuent, pour bon nombre d’entre eux, à l’entretien et à la rénovation de notre patrimoine.

Apprentissage et professionnalisation : comment décrocher un contrat en alternance Si vous envisagez de vous former à un métier d'art (ici, la restauration d'instruments de musique à l'ITEMM du Mans), poussez les portes des ateliers d'artisans pour proposer vos services comme apprenti(e). // © Michel Gaillard / R.E.A
Si vous envisagez de vous former à un métier d'art (ici, la restauration d'instruments de musique à l'ITEMM du Mans), poussez les portes des ateliers d'artisans pour proposer vos services comme apprenti(e). // © Michel Gaillard / R.E.A
Boîte à outils

Apprentissage et professionnalisation : comment décrocher un contrat en alternance

Cherche-t-on un contrat en alternance comme on cherche un emploi ? À quel moment commencer ses démarches ? Que mettre dans son CV et sa lettre de motivation ? Que dire face au recruteur ? Étape par étape, voici comment réussir à convaincre une entreprise de vous embaucher.

CAP ou bac pro en alternance : pour trouver un contrat, affichez votre dynamisme L'alternance est très courante dans les métiers de la restauration. // © iStockphoto
L'alternance est très courante dans les métiers de la restauration. // © iStockphoto
Boîte à outils

CAP ou bac pro en alternance : pour trouver un contrat, affichez votre dynamisme

Il n’est pas évident, à 15 ans, de candidater auprès d’un employeur. Que mettre dans son CV ? À qui l’envoyer ? Comment se comporter en entretien ? Nos réponses pour prouver au recruteur que c'est vous qu'il doit choisir.

Le vrai/faux des idées reçues sur l’alternance L'alternance a eu pendant longtemps une mauvaise image, mais ça, c'était avant ! // © PlainPicture / Cultura
L'alternance a eu pendant longtemps une mauvaise image, mais ça, c'était avant ! // © PlainPicture / Cultura
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Le vrai/faux des idées reçues sur l’alternance

Il y a quelques années, l’alternance était considérée comme un mode de formation de seconde zone réservé aux mauvais élèves incapables de rester plus de 5 minutes d’affilée face à un tableau noir… Aujourd’hui, à l’inverse, elle est de plus en plus souvent présentée comme la solution miracle pour lutter contre le chômage des jeunes et attire de plus en plus d'élèves avides de concret. Où est le faux, où est le vrai ? Nos réponses.

Rémunération des apprentis : une prime à la place d'une augmentation Le budget 2017 accordera 335 € d'aide exceptionnelle pour les 210.000 apprentis de moins de 21 ans. L'UNEF réclame une revalorisation structurelle des minima légaux. // © Etienne Gless
Le budget 2017 accordera 335 € d'aide exceptionnelle pour les 210.000 apprentis de moins de 21 ans. L'UNEF réclame une revalorisation structurelle des minima légaux. // © Etienne Gless
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Rémunération des apprentis : une prime à la place d'une augmentation

Le 2 mars 2017, un décret a institué le versement d'une aide exceptionnelle de 335 € pour 210.000 apprentis. Une bonne nouvelle ? Oui, si le gouvernement précédent n'avait pas plutôt promis une augmentation de salaire...

Julia Sedefdjian, la plus jeune chef d'un restaurant étoilé Julia Sedefdjian, chef du restaurant étoilé Les Fables de La Fontaine, à Paris, gère sa cuisine d'une main de maître. // © Julie Balagué pour l'Étudiant
Julia Sedefdjian, chef du restaurant étoilé Les Fables de La Fontaine, à Paris, gère sa cuisine d'une main de maître. // © Julie Balagué pour l'Étudiant
Portrait

Julia Sedefdjian, la plus jeune chef d'un restaurant étoilé

LES JEUNES ONT DE L'AVENIR. À 21 ans, Julia Sedefdjian est la plus jeune chef d'un restaurant étoilé. Elle nous raconte son parcours et nous livre ses conseils pour en arriver là.