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32.000 : c'est le nombre d'entreprises de boulangerie-pâtisserie en France en 2015 (Source : Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française). Du boulanger au pâtissier : les métiers de la pâte
BP conducteur d'engins : travaux publics et carrières (ex-BP conducteur d'engins de chantier des travaux publics)