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Le secteur de l'hôtellerie-restauration est accessible dès le lycée, du CAP au bac technologique. // © Frank Herfort/Plain Picture

Comment se former à l'hôtellerie-restauration au lycée ?

Secteur dynamique et pourvoyeur d’emplois, l’hôtellerie-restauration est accessible après tous types d’études. Même au lycée, différentes formations, du CAP au baccalauréat technologique, permettent d’accéder à ces métiers.

Corentin, Juliette, Mattéo et Marine racontent leur année de terminale. // © Photos fournies par les témoins

#EnTerminale : une rentrée intense et Parcoursup déjà en vue

TIMELINE. ÉPISODE 1. Une première période de cours se termine pour Corentin, Juliette, Marine et Mattéo, les quatre lycéens que la rédaction de l'Etudiant suivra jusqu'en juin prochain ! Revenons avec eux sur ce début d’année dense, plus axé sur l’orientation que sur le bac. Quoique...

#EnTerminale : suivez nos quatre lycéens à l’épreuve du bac et de Parcoursup

TIMELINE. En septembre dernier, Corentin, Juliette, Marine et Mattéo sont entrés en terminale. Tous les quatre font partie de la dernière génération à passer le bac sous sa forme actuelle. Entre les révisions, les cours, l’orientation et Parcoursup, l’Etudiant a décidé de les suivre pendant toute cette année un peu particulière.

Différentes formations existent pour vous orienter dans le secteur de l'hôtellerie. // © Institut Bocuse

Métiers de l'hôtellerie : quelle formation choisir ?

Maître d'hôtel, chef de rang, réceptionniste, serveur, "wedding planner"... Pour y voir plus clair dans les métiers de l'hôtellerie, l'Etudiant a dressé une liste, non exhaustive, des formations publiques et privées accessibles en France.

L'institut Paul-Bocuse propose 30 parcours de formations disponibles post-bac. // © Institut Bocuse

Métiers de la restauration et de la gastronomie : quelle formation choisir ?

Les métiers de la restauration vous intéressent ? De nombreux débouchés existent, de la création d'un foodtruck à la réalisation de plats dans des établissements étoilés en passant par le management d'équipe dans un restaurant. Pour vous lancer dans cet univers exigeant, voici une liste, non exhaustive, d'écoles de cuisine. A noter que les universités proposent aussi des formations publiques en gastronomie.

Voici nos réponses aux questions que vous nous avez posé sur les réseaux sociaux. // © Adobe Stock/akhenatonimages

Réforme du bac, lycée, métiers, orientation… La rédaction répond à vos questions

Depuis la rentrée, vous êtes nombreux à interagir avec la rédaction de l’Étudiant sur les réseaux sociaux. Nous avons collecté ci-dessous les questions les plus fréquemment posées sur nos réseaux pour vous apporter des éléments de réponses.

SAVE THE DATE - Salon de l'Etudiant, spécial parents à Bordeaux !

RDV au Salon de l'Etudiant, spécial parents de Bordeaux ce samedi 28 septembre. Téléchargez votre invitation sur letudiant.fr

Tiffanie, Sara, Lucie, Claire et Mehdi ont passé le bac en 2019... et se sont inscrits dans le supérieur. Suivez leur année en images ! // © Photos fournies par les témoins

Parcoursup : clap de fin pour nos cinq lycéens

TIMELINE, ÉPISODE 8. Claire, Tiffanie, Mehdi, Lucie et Sara n’ont pas attendu la fin de la phase principale de Parcoursup le 19 juillet pour faire leurs choix. L’année prochaine, les lycéens poursuivront leurs études en BTS, en prépa ou en licence.

Après de longues hésitations, Mehdi a décidé d'opter pour l'entrée en fac et de décaler son expérience à l'étranger. // © Photo fournie par le témoin

En 2019, suivez Mehdi, en bac STMG : "Dès la rentrée, direction la double licence à la Sorbonne"

TIMELINE, ÉPISODE 8. Pour Mehdi, l’attente a fini par porter ses fruits. Alors qu’il espérait depuis plusieurs semaines intégrer la Sorbonne à la rentrée prochaine, son vœu a finalement été validé sur Parcoursup début juillet. Le bachelier a déjà hâte de découvrir l’univers de la fac.

Satisfaite de son choix d'orientation, Claire est désormais en vacances. // © Photo fournie par le témoin

En 2019, suivez Claire, en bac S : "J’ai renoncé à mon vœu préféré sur Parcoursup"

TIMELINE, ÉPISODE 8. Dès l’annonce des résultats du bac, Claire a pris la décision de renoncer à son dernier vœu en attente pour valider définitivement sa double licence sciences de la vie-sciences de la Terre à l’université de Nice. Un choix qui semble tout de même réjouir la lycéenne.

Sara a renoncé à son vœu en DNMADE pour valider définitivement sa proposition en licence de psycho. // © Photo fournie par le témoin

En 2019, suivez Sara, en bac ES : "J'ai choisi la licence de psycho plutôt que le DNMADE"

TIMELINE, ÉPISODE 8. À quelques jours de la fin de la procédure principale sur Parcoursup, Sara a finalement pris la décision de confirmer son vœu en licence de psycho. Adieu le DNMADE. La lycéenne espère avoir fait le bon choix.

Les étudiants de la HEAR ont exposé leurs travaux à Strasbourg. // © Mersiha Nezic

Écoles d’art : à quoi ressemblent les travaux des étudiants ?

VIDÉO. Étudiants artistes, illustrateurs, graphistes ou designers, que sont-ils capables de faire à l’issue de leur formation en école ? Reportage à Strasbourg, à la HEAR (Haute école des arts du Rhin).

Voici nos conseils si vous avez echoué au bac. // © Adobe Stock/Daisy Daisy

Comment rebondir sans le bac ?

Redoublement, réorientation ou entrée dans la vie active, plusieurs solutions existent en cas d'échec au baccalauréat. Démonstration !

Le 2 septembre 2019, il restait 5.584 formations disponibles en phase complémentaire sur Parcoursup. // © letudiant.fr

Parcoursup : où reste-t-il des places ?

INFOGRAPHIES. Depuis le 25 juin et jusqu'au 14 septembre, bacheliers et étudiants peuvent formuler de nouveaux vœux sur Parcoursup. Quelques jours avant la fin de la procédure complémentaire, l'Etudiant fait le point sur les formations où il est encore possible de postuler.

La procédure principale sur Parcoursup court jusqu’au 19 juillet. // © REA/Frederic Maigrot

Parcoursup : candidats en attente, quelles solutions s'offrent à vous ?

Au lendemain des résultats du bac, 100.000 candidats n’avaient toujours pas reçu de proposition d’admission sur Parcoursup. Si c’est votre cas, l’Etudiant vous donne quelques conseils pour ne pas baisser les bras.

Parcoursup : nos cinq lycéens toujours dans l'attente des résultats

TIMELINE, ÉPISODE 7. Un mois après l’ouverture de la phase d’admission sur Parcoursup, Mehdi, Lucie, Sara, Claire et Tiffanie semblent assez satisfaits de ce qui les attend à la rentrée prochaine. Mais pour certains d’entre eux, plusieurs options sont encore possibles... et les résultats du bac se font attendre.

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